蒸烤一体机好还是单独的烤箱好？哪种更划算呢？

Question

如题所述

Answer 1

蒸烤一体机和单独的烤箱，要看你需要什么样的。如果只是单纯的想要烤东西的话，直接买烤箱就好了，但如果想用处更多一些，就可以买蒸烤一体机。相对来讲，蒸烤一体机贵一点，单独的买烤箱会便宜一点。下面来看看相关知识。

挑选烤箱从5个方面入手

1、烤箱容积： 选购多大的烤箱容量可以参考自家厨房面积来决定，一般来说20-30L左右的烤箱完全就够一般家庭使用， 20L以下烤箱因为中心和边缘温度相差较大易引起受热不均现象，但却胜在价格低廉， 对于想尝鲜的烤箱小白可以入手一台尝试一下。

2、烤箱的温度范围：这也是很多人购买烤箱时会考虑的问题，建议70℃-250℃就足够普通家庭日常使用的需求了。

3、烤箱的蒸汽功能： 有些烤箱会带有此功能，对于经常会用烤箱做面包的人来说是十分有必要，因为烘烤时蒸汽功能会喷洒水蒸气，可以使烘烤的面包表皮酥脆且蓬松。

4、烤箱热风功能： 烤箱热风功能可以大幅度提高烤箱内空气交换效率，让食物烘烤时受热更加均匀、彻底，也能让食物可以快速着色，所以认为这个功能是必备的。

5、烤箱清洁： 使用完烤箱总是会涉及到清洗的问题，有些烤箱内胆和烤盘会采用搪瓷材质(搪瓷就是把陶瓷覆在其它介质上的工艺)其 优点就是易清洗，遇高温不容易开裂且不会和食物发生反应， 即便是烘烤重油重污的食物都能清洗干净。

Answer 2

蒸烤一体机当然更好，当然价格也比单独的烤箱要贵，但是功能更齐全，相对性价比会更高。烤箱就像微波炉一样，体积比微波炉小一点，不能蒸只能烤。所以具体买哪种还是得看你平时喜欢做哪种吃的更多咯，我前不久买的迅达蒸烤一体机，现在做菜方便多了，不像以前那么费时间，平时烤烤蛋糕、饼干之类的小零食也简单，真的要给迅达的这个蒸烤一体机点一个大大的赞。本回答被提问者采纳

Answer 3

并没有完全的谁好或者不好。
对于有专业蒸制和烤制要求的人来说，单独的蒸箱和烤箱更具有优势，但是日常生活中，普通人其实用不到那么专业的设备，所以蒸烤箱一体机对日常生活更加友好。
首先的一点是：蒸烤箱相比于单独的蒸箱和烤箱来说并不占地方，一般的小高层厨房做的都比较小，可以说空间资源很有限，买两台机器显然就没有一台划算，除了空间因素，价格因素也要考虑到。
其次，蒸烤一体机相比于单独功能来说，两者互补产生了1+1>2的效果，最简单的是，烤制食物时，加上高温蒸汽，烤制的食物口感会更好，不仅如此，解冻发酵等等日常需要比较多的功能，蒸烤一体机也基本具备。
虽然蒸烤一体机的整体优势很强，但是也不可忽视的一点是，很多蒸烤箱是没有下加热管的，下加热管在烘焙西点时十分有用，比如说戚风，没有下火就很难做成功
还有，蒸烤箱多了蒸制的功能，蒸汽产生这一环节不可小视，建议选择食品级不锈钢材料的蒸发器，不易结垢，也耐高温耐腐蚀。
综上，蒸烤箱虽然在日常生活中优势很强，但是也需要在购买时仔细甄别，才能买到合适的。
希望我的回答对您有所帮助，谢谢本回答被网友采纳