形容一个人“油腻”意思是形容某人不清爽、不体面、不优雅，就算不胖，言行举止、气质也会让人感觉难受、腻味。常常形容一些油头粉面，很爱耍帅，让人有点腻味的小鲜肉。指代那些油腔滑调，世故圆滑，不修边幅邋遢不堪，没有真正的才学和能力又喜欢装逼吹嘘的中年人。
“油腻”原本是在日常生活中的用语，意思指是油污，油垢。更广泛的应用在形容饮食食品上，比如油炸食品、肥肉，做菜做汤油放的太多，让人感觉到油腻等。“油腻”在生活中有时候也用在对人的形容上，形容一个人为人处世比较圆滑，油腔滑调。“油腻的人”概括起来其实就是指一个人的所作所为，为自己设定的外貌特征和个性所产生的油腻。
油腻的意思用重庆方言来解释叫：【闷人】=让人很郁闷且脑袋眩晕难受的一种感觉，类似于晕车的感觉。而油腻一词在不同语境下有不同的含义，且听我给您分解！
油腻一词其实最开始应该是形容肥肉带来的感觉，是一种味觉上的感受，即形容吃肥肉时让人很恶心且没有食欲的感觉，甚至有些反胃，这种感觉就像你坐车之后有点晕车的样子，这也是油腻一词最初，最原始的含义，但是随着时代的变迁，油腻一词逐渐衍生出了很多意思，比如说某女孩子评价一个男人说：这个男人很油腻！意思就是说这个男人长相很丑很让人恶心，而且还作风下流语言低俗，即=又丑又骚。
而某些骂人的话也不一定就是用来骂人，就像我们重庆人，有事没事几个哥们在一起喝酒聊天，都要来两句：你M卖P的......，其实这只是一种口头禅而已，有时候女孩与男孩处成了哥们之后，往往也会说：你真油腻。其实这里的油腻仅仅只是朋友之间的一种开玩笑而已，显得亲密的意思。
所以油腻一词，在不同情况下，意思是不一样的，又比如说，前不久我回老家祭祖，顺便打算采摘几个橙子回去，于是在村里关系比较好的王大哥家拿了一个口袋来装，哪知道那口袋是装猪肉的，整了我一手的油，那油腻的感觉真难受，而这里的油腻仅仅是手上那种黏糊糊的感觉。