食材简介:
甘蔗,又称薯蔗、糖蔗、黄皮果蔗等,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物,甘圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节,节上有芽;节间实心,外被有蜡粉,有紫色、红色或黄绿色等,叶子丛生,叶片有肥厚白色的中脉。
营养功效:
甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。
常见做法:
在生活中,甘蔗还有哪些常见的做法呢?
羊肉甘蔗汤、甘蔗汁、甘蔗马蹄水椰香甘蔗虾、甘蔗银耳红枣糖水、甘蔗鸡汤等等;
相同的食材,不同的做法,不一样的美味,就在你身边,赶紧动手试试吧!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考