荸荠读作“[ bí qi ]”，声母是b和q，韵母是i，读作第二声和轻声。
释义：荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中。同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功效。
扩展资料：
药材性状
球茎圆球形，略扁，大者直径可达3厘米，厚约2.5厘米，大小不等，下端中央凹入，上部顶端有数个聚生嫩芽，由枯黄的鳞片包裹。球茎外皮紫褐色或黑褐色，上有明显的环节，节上常有黄褐色膜质的鳞叶残存，有时附有小侧芽。质脆，内部白色，富含淀粉和水分，压碎后流出白色乳汁。气微，味甜。
参考资料来源：百度百科—荸荠 （荸荠属植物）
参考资料来源：百度百科—荸荠 （中药）
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2024-01-10
你好，荸荠的读法如下：
荸荠的读法
相似回答