马氏体不锈钢是食品级不锈钢吗

Question

如题所述

Answer 1

马氏体不锈钢不是食品级不锈钢。食品级不锈钢是对符合食品安全国家标准产品的一种俗称，和材料以及牌号没有直接关系，而马氏体不锈钢虽然是一种安全、可靠的金属材料，但并不一定满足食品安全国家标准，因此马氏体不锈钢不是食品级不锈钢。马氏体不锈钢是一种可硬化的不锈钢，其特点是具有马氏体晶体结构，这种不锈钢可以通过热处理进行硬化，具有较高的硬度和耐磨性，根据化学成分的差异，马氏体不锈钢可分为马氏体铬钢和马氏体铬镍钢两类，根据组织和强化机理的不同，还可分为马氏体不锈钢、马氏体和半奥氏体沉淀硬化不锈钢以及马氏体时效不锈钢等。