猎豹时速可以达到115公里，但最多只能跑3分钟，超过时猎豹必须减速，否则它们会因身体过热而死亡。
猎豹是世界上在陆地上奔跑得最快的动物，它的时速可以达到115公里。如果人类的短跑世界冠军和猎豹进行百米比赛的话，猎豹可以让这个世界冠军先跑60米，最后到达终点的是猎豹，而不是这个短跑世界冠军。当它奔跑速度达到115公里以上的时候，它的呼吸系统和循环系统都在超负荷运转。由于它一下子无法把囤积的热量排出去，很容易出现虚脱症状，所以猎豹一般只能短跑几百米，就减速了。否则它身体就过热，然后产生虚脱。
猎豹的身体结构适合快速奔跑，猎豹的腿长，身体瘦，脊椎骨十分柔软，容易弯曲，像一根大弹簧一样，跑起来的时候前肢和后肢都在用力，而且身体也在奔跑中间一起一伏。在急转弯时，大尾巴可以起到平衡的作用，不至于摔倒。身体的特殊结构使得猎豹奔跑速度极快。