奸商一词，其拼音为 jiān shāng，源自古代对那些唯利是图、不择手段追求暴利的商人的贬称。在明朝谢肇淛的《五杂俎·地部二》中，他曾提到当时的茶市中，五分之中的交易实际上是被奸商与狡猾的商人私下操纵，导致所得马匹质量参差，难以使用。
清朝的林则徐在《钱票无甚关碍宜重禁吃烟以杜弊源片》中，揭示了奸商如何利用兑换银票的便利，对不取现钱而选择票证的人进行高价哄抬，以此谋取利益。这种行为在现代社会也有所体现，如洪深在《香稻米》一剧中，描述谷价下跌是因为丰收季节商家急于脱手，加上奸商的操控，导致价格波动。
关于奸商的来历，有一个传说故事。中国的财神赵公明本为卖米之人，他的店铺总是量米给足，米堆形成尖形，象征诚实经营。他去世前告诫后代，卖米要保证分量充足。然而，随着时间的推移，这个传统的“无尖不成商”被误解为贬义，与强调道德诚信的儒商形成对比，代表着商人的两种截然不同的形象。
亦作“奸商”。以不正当手段牟取暴利的商人。 指卖给顾客不好的东西。自己获取最大化利润的人，这样的人有正当获取的，也有非正当获取的，所以我们在说奸商的时候也应该从正面和非正面来说，而正面的奸商根接近于心狠，眼光独到，这个是能力，与一个人的性情关；非正面的，当然这是社会中存在的事实，有它的合理性，有点坏人的形象，不过也是经商的一种手段。