红茶，作为全球广受欢迎的茶类，其历史和种类丰富多样。起源于中国福建武夷山的正山小种和坦洋工夫，是红茶鼻祖，全发酵工艺使其以红汤红叶闻名。红茶的种类包括：
小种红茶: 正山小种，原产于武夷山，分为东方口味和欧洲口味，各有其独特香气。外山小种则遍布政和、坦洋等地。
工夫红茶: 祁门工夫，产于安徽祁门，以其色泽乌润、香气高长和味道醇厚著称，世界三大高香名茶之一。滇红工夫，云南特产，以香高味浓和品质独特闻名；政和工夫，福建上品，有大茶和小茶之分，滋味浓厚；坦洋工夫，福安地区特产，细长匀整，香味清鲜甜和。
红碎茶: 主要发源于印度，尤其是阿萨姆，由小种红茶发展而来，通过机器揉捻和烘焙制成，如今是全球大宗饮料。
红茶的产地广泛，中国、印度、斯里兰卡等地都有卓越的红茶产品。祁门红茶是中国第二大茶类，出口量大，深受国际市场欢迎。无论是工夫红茶的精致工艺，还是红碎茶的便捷消费，红茶都以其独特的风味和营养价值，深受全球茶客喜爱。