果糖胺是血浆中的蛋白质在葡萄糖非酶糖化过程中形成的一种物质，由于血浆蛋白的半衰期为17天，故果糖胺反映的是2-3周内的血糖水平。
果糖胺是血浆中的蛋白质与葡萄糖非酶糖化过程中形成的高分子酮胺结构类似果糖胺的物质，它的浓度与血糖水平成正相关，并相对保持稳定。它的测定却不受血糖的影响。由于血浆蛋白的半衰期为17～20天，故果糖胺可以反映糖尿病患者检测前1～3周内的平均血糖水平。
扩展资料：
果糖胺的测定意义
测定果糖胺的临床意义基本上和糖化血红蛋白是差不多的，果糖胺和糖化血红蛋白之间有高度的相关性，血铅果糖胺与血清的糖化血红蛋白的相关性，优于用清蛋白矫正之后的果糖胺与糖化血红蛋白的相关性，三者都可以用于评价糖尿病代谢控制的一个指标。
糖化血红蛋白判别效率优于果糖胺，但是果糖安他可以反映最近两到三周的血糖控制情况，对于有急性代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒这一部分的患者，胰岛素强化治疗以及糖尿病合并妊娠的是比较实用的，他也适用于血红蛋白病和镰状细胞贫血的患者。
参考资料来源：