萝卜和白萝卜是同一样东西。
红萝卜有三种,包括胡萝卜,和红皮白心的白萝卜,和红心萝卜。
胡萝卜栽培要点
1、品种选择。
秋季栽培一般选择生长期在90至110天的品种,要求品种的适应性强,特别是具有较强的耐高温、耐低温性及较强的抗病性和丰产性。适合北方栽培的品种有西安胡萝卜、安阳胡萝卜、北京鞭杆红、透心红、齐头红、野鸡红等。
2、地块选择与整地施肥。
为保证胡萝卜的品质,建议选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的壤土或沙质壤土上种植。如在质地较黏重的土壤上种植时,要增加农家肥的用量,或在翻耕时施人一定量的草木灰。
前作收获后及时深翻土地,深度以25至30厘米为宜。结合整地可以每亩施有机肥3000至5000千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾15千克。剔除杂物,耙平地面做畦,通常做成小高畦,畦宽60至80厘米,高10至15厘米,垄沟宽20厘米,采用高畦深沟种植。对排水稍差、土壤质地较黏重的地块,可实行高垄栽培。
3、适时播种。
北方夏秋胡萝卜宜在7月中下旬播种,最晚不能超过立秋。秋栽胡萝卜一般采用干籽直播,但为了提高出苗率,也可采用浸种催芽的方法。
方法是:用冷水浸种3至4小时,沥干后装入棉布袋中,在25度下保湿催芽,有10%至20%的种子露白时即可播种。在催芽期间每隔12小时用冷水浸漂一次 ,以增加袋中氧气、防止有机酸、微生物等有害物的形成。播种时在畦顶按15厘米行距划沟,沟深1至2厘米,先浇水,然后撒种,覆土。并用麦秸、干草等覆盖。
秋栽胡萝卜播种出苗期时值高温干旱季节,气温不适合胡萝卜种子发芽和幼苗生长,成苗率较春季更低,因此,播种量要适当提高,每亩用种量1.2至1.5千克。待种子快要出苗时揭去覆盖物,然后用喷雾器喷湿畦面。每日喷一次,连喷3至4 天,利于胡萝卜种子拱土出苗。在光照充足地区,播后也可用遮阳网遮阳,要求遮阳网距地面1米左右。
为提高胡萝卜的出苗率,最好将播种时间安排在每天的早晨或下午四点钟之后进行。播种后必须浇足水分,墒情差、排灌方便的地块可进行灌水。另外,播后覆土要均匀,不能露籽。播种后出苗前,如遇干旱天气,墒情较差时,可于清晨淋水,也可于傍晚淋水,出苗前必须保持土壤湿润。
4、田间管理
(1)间苗定苗。
幼苗1或2片真叶时进行第一次间苗,以防幼苗拥挤;3或4片真叶进行第二次间苗,主要是留强去弱,并可进行定苗。定苗株距15厘米左右,每亩留苗27000至32 000株。每次间苗结合中耕除草松土进行。为了使肉质根表皮色泽一致,不能有“青头”,最好采 用条播方式,以方便在肉质根膨大期进行培土。
(2)合理浇水。
采取沟灌方式,浇水量以渗湿畦面为宜。发芽期保证水分,以利出苗。幼苗期需水较少,要少浇水,以便蹲苗,抑制浅根生长,促进直根深人土层。叶片生长盛期肉质根逐渐肥大,需水渐多,此时要注意保持土壤见干见湿,肉质根生长旺盛期应均匀供水,这样可提高品质并可获得丰产。肉质根生长后期应避免水分过多,以免裂根。南方地区遇大雨还需及时开沟排水,防止积水。
(3)追肥。
从定苗到收获共追肥2至3次,可随浇水每次追施尿素10至15千克。如遇地上部分生长过盛,可喷施浓度为100毫克/升的多效唑1或2次,间隔时间10天左右。