第3个回答 2024-07-23
不可以睡觉，真的不骗你，因为有很多事情要干，我就这两天去了夜班，太多事情要干了，还是有一个老员工熟手做的很快的带我，真的是，又要有检查，又要合规，做不完就算下班了也要做完，因为那是你的活，太多了，不要去上，特别是像我这种手脚不是很快的。
为什么这样说？
因为如果只是一个人的话，上夜班，去到要整理各个货架的排面，然后到期的食品报废，一个一个人工去看，然后要收银买单，还要说话术，服务要到位，不然被神秘顾客登记不合格，扣400块钱，然后洗咖啡机，洗蒸包机，洗关东煮的机器，洗茶叶蛋的机器，洗桌面上的所有烹饪机器，然后凌晨一点多来鲜食，要十分钟内上架，不然就要扔到冷库，因为监控会有人看，看到超过时间就扣工资了，每天如此，所以你要快，而且有时还有到货，好几箱啊。。。一个一个搬，一个一个拆开
然后要上架，整理好排面，就是摆放要整齐，还要放那些价格卡，然后还要补货，补仓库的货，补柜台上缺的货，一个便利店那么多东西，你都要很清楚，不然你不熟悉，手脚不够快，你是补不完的。
因为你很可能就你自己一个人，然后凌晨五点又要登记报废。
然后倒垃圾扫地拖地，再然后就是做早餐蒸包子，煮关东煮，这可不简单呐
因为蒸煮这些东西也是从冷库里面拿出来的，要在十分钟内，放进蒸煮机器里面，而且蒸煮之前还要看日期对不对，尤其是关东煮要放调料，要烫洗，加起来十几二十包的东西拆开，整齐的放进蒸煮机器里，这都有很多规矩，都是在摄像头下完成的，你哪里一点不马虎，哪里不干净，哪里没摆放，整齐就会被说，被扣工资，他要求很严格，店长都会检查的。
然后没用完的食材，你要按规则把它卷好，把它用夹子夹好，然后用专门的机器扫描，用机器打印出这些日期标签，贴在这些食品上面，贴的位置也很讲究，所以最重要的就是你又快又好，还要摆放整齐，太难了。这流程之繁琐，规矩之多，要求认真，做事之快。
你都要记住，不能马虎，因为你马虎，时间就过去了，早上要卖早餐，卖咖啡要收银，要说话术....
还不如进工厂去做流水线都没那么繁琐，累是很累，而且这工资在全家夜班是一个小时20块钱，一个月四五千，最最多6000，他要求每天晚上都要这么全能，因为你只有一个人，你只是一个人，老板不愿意请两个人，你说他为什么不请两个人呢？