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青菜吃不完怎么可以保存久点
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推荐答案 2021-02-15
一、 冷库保存:保鲜冷库可以通过控制温度抑制蔬菜体内微生物的生长,延缓蔬菜的呼吸以及新陈代谢速度,延长蔬菜保鲜期,在0-5℃的保鲜冷库,蔬菜可以延长1~3倍甚至更久的保鲜期,并且拿出来以后几乎接近存放进去时候的新鲜程度。
二、 保鲜袋保存:用食品保鲜袋把要存放的蔬菜装起来,小袋上面都有几个小孔,透气性后,让蔬菜在袋中不会气水,保鲜又能透气,这是蔬菜保鲜很好的一种方法
三、 阴凉处保存:阴凉处的地方见不到阳光,蔬菜不易变黄枯萎。放在阴凉处可以加长蔬菜的生命,阴凉干燥比较好,潮湿的地方,蔬菜也容易腐烂
四、 冰箱保存:把蔬放进冰箱里冷藏,也是保鲜一种,不是所有蔬菜都适合放在冰箱冷藏,比如土豆,胡萝卜,洋葱之内的,绿叶青菜放进冰箱可以保存好些天,这是大家比较常用的一种保鲜方式,但是只适用于少量蔬菜保存,大量蔬菜就需要第一种保鲜方式了。
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其他回答
第1个回答 2021-02-15
购回的新鲜蔬菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人,会把菜浇巨多的水)们可以将水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市买的菜,菜本身会非常干,就必须为它点点水,水不能点太多,多了容易烂;
然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸,肯定新鲜啦!
第2个回答 2021-02-23
秋天吃不完的青菜,用这2种农村传统方法保存,放一年也不会坏
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