第1个回答 2020-09-14
早餐就爱它！切片面包稍微换个做法竟然如此美味！简单几步就做好
早餐就爱它，切片面包简单几步做好一顿营养丰富的美味早餐，早餐别再出去买了，准备好几片全麦切片面包，稍稍换个做法，美味又营养，保证你吃了下次还想吃！
早餐是一天中最重要的一餐，一定要好好吃，相比在外面吃，自己做的安全又卫生，如果想要变个花样吃点不一样的话，就收藏好这个早餐的做法吧——
法式吐司面包
1、鸡蛋均匀打散，加入小半杯牛奶、小半勺白糖、一小撮盐，搅拌均匀后装到平盘中备用，两个鸡蛋足够煎好六片吐司面包；
2、切片面包的选择，可以根据个人的口味，我比较喜欢的是全麦的面包，尤其是汤种，因为汤种比较粗硬，而不像一般细面包那样一下就浸透，做出来会有软腻的感觉。汤种做出来外面浸了蛋奶液，里面还留有一点面包心，吃起来口感更丰富。
3、平底煎锅放少量植物油，一小块黄油一同加热，一边用铲子推着黄油在锅中画圈，直到黄油全部化开，并和植物油一起加热；
平底锅放植物油和黄油
直到黄油全部化开
4、切片面包快速在平盘中两面均匀地沾一层蛋奶液后，放入平底锅中用中小火煎，注意煎的过程中不要移动面包也不要是晃动平底锅，直至一面煎成金黄后再迅速翻面继续煎；
5、两面都煎好后就可以盛到早餐盘中了，再继续重复沾蛋奶液、煎面包片的动作，直至所有面包片煎好；
法式吐司的基础就是蘸面包蛋奶液后煎熟，在这个基础上，可以发展出多得吓人的各种做法，一定有一款是你爱的——
比如加上一些芝士，配上草莓，就是法式草莓芝士吐司；
比如两片吐司中间夹上香蕉，就是法式香蕉夹心吐司；
比如中间的夹心还可以用玉米和培根取代……
一份美味的早餐，会帮你开启一整天的好心情，而法式吐司就是这样一款美味的早餐啦，如果你常看电视剧，会发现法式吐司从来不曾远离人们的视线，足可以见这种做法有多么的受欢迎！
我们介绍的这种做法是非常快速又方面的，煎好的面包可以直接吃，也是非常美味的，还可以搭配各种酱汁和配菜哦，比如可以浇一层蜂蜜、洒点糖霜、配煎个蛋、配一点果蔬沙拉……尽情地发挥你的想象力，搭配出一顿丰盛又美味的早餐吧！
第2个回答 2020-09-14
切片面包怎么做
用料
主料：高筋面粉（500g）黄油（16g）
调料：食盐5g；白糖17g；酵母5g；水130g。
第一步:先将除黄油之外的原材料加入,混合,出现粗糙的组织后加入黄油,揉至完成阶段,开始一次发酵(30°,45分钟);
第二步:一次发酵结束后,排气,分割成3份,滚圆,松弛20分钟;
第三步:使用二次擀卷方法,整形,放入吐司模子中开始二次发酵(30°,50分钟);
第四步:发至将近10分满的时候,刷上蛋液;
第五步:烤箱200度预热,最下层45分钟。 取出即完成切片面包的制作。
第3个回答 2020-09-14
原料：
2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄油），普通面粉3量杯，一只鸡蛋。
做法：
1、牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热（温热就好，太热了会烫死酵母的），加糖，加酵母，搅拌溶化。
2、站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。
3、买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。
4、用拳头击打发好的面团，放出气泡，在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿，把馅儿放在皮上。5、像包包子一样包起来。
蒜茸面1.先要买来的法式长棍面包切成片；
2.将大蒜切成细末，用橄榄油煸出香味，
3.将煸好的蒜末和黄油一起搅拌,称泥状.涂抹在面包的一面.(应放些PARSLEY香料,家里没有也无所谓)
4.放进烤箱烘烤适当时间，带有烘烤功能微波炉也可。
当蒜茸与黄油完全渗透入面包，厨房飘出蒜茸味道的时候,蒜茸面包就制作完成了！包de做法
第4个回答 2020-09-14
鸡蛋吐司片
配料:
原味吐司面包片3片、鸡蛋2个、草莓炼乳适量、黑白芝麻适量、油适量
烹饪步骤:
1.两个鸡蛋打入盘中，搅拌均匀
2.吐司片放入鸡蛋液中，均匀沾满鸡蛋液
3.翻过来把另一面也沾满鸡蛋液
4.平底锅放少量油烧八成热，放入裹了鸡蛋液的吐司面包片，小火煎黄
5.待下面凝固，晃动锅，面包片可以自行移动时，翻面煎另一面。同样把另一面煎至金黄
6.依次煎好三片吐司片，装盘
7.淋一圈草莓炼乳
8.上桌美美哒，撒少许黑白芝麻，香喷喷！
吐司水果三明治
配料:
土司面包4片、红心火龙果1个、猕猴桃1个、黄桃1个
烹饪步骤:
1.准备好所需的水果，喜欢什么水果就用什么水果即可，颜色鲜艳一点的话会漂亮一点
2.土司面包四片准备好备用
3.将土司叠在一起，去掉四周，也可以直接准备好无边土司
4.将水果洗干净之后切薄片备用
5.一层土司放一种水果铺满，再叠一层土司，都摆好后压实，从对角切开，美美的水果土司三明治就做好了
6.再来一张近景图
菜谱小贴士:
1.中间夹的水果只要是软质地的浆果类都可以，用各种果酱也是可以的
2.如果只用水果无法固定的话，可以用牙签插起来帮助固定，也可以抹上适量的奶油或果酱，更能有助于粘合，味道也会更好哦
吐司披萨
配料:
吐司切片两片、火腿30克、马苏里拉芝士50克、番茄沙司适量、黄瓜两片(10克)、生菜两片、小番茄两三个
烹饪步骤:
1.提前烤好一个450克的奶香吐司。
2.火腿黄瓜切细丝 ，番茄切片，马苏里拉芝士
3.取两片吐司 ，先抹上番茄沙司，在少洒上些芝士
4.再把火腿丝黄瓜丝均匀的洒上，再把番茄片放上几片，再把芝士全部均匀的洒上
5.烤箱预热220度，放中层烤10分钟左右，香喷喷的吐司披萨出炉，就这么简单。
6.铺上生抽菜，配上水果牛奶，宝宝们，享用了
菜谱小贴士: 黄瓜丝可以不用，也可以换成其它食材，有时我会放点杏鲍菇丝，味道也不错奥 ，可以发挥自己的想象，也可以充分利用身边的食材。
草莓吐司卷
配料:
白吐司2 片、花生酱适量、草莓3 颗、蓝莓少许、糖粉半汤匙、鸡蛋一个、橄榄油少许
烹饪步骤:
1.把草莓和蓝莓洗干净。
2.吐司把边边去掉，然后用擀面杖压平（这样卷起来比较实）
3.把两颗草莓切丁备用
4.吐司的一边插上少许的花生酱，把草莓放入酱上面
5.然后卷起来，在末端那儿在插上些花生酱，这样可以帮助粘住成型
6.锅里放入少许橄榄油，把吐司卷沾过蛋液
7.入锅煎咯～锅热后煎30 秒（大概棕色就ok了），然后不同面用筷子帮助也煎一下
8.出锅后把剩余的水果摆盘，然后洒些糖粉装饰就完成啦～
菜谱小贴士:
1.关于吐司不一定用白吐司，任何吐司都可以哦
2.水果可以根据自己的喜好来替换
3.里面的酱还可以换成果酱、巧克力酱等也都ok的
4.可以加些桂粉、牛奶 和蛋液一起搅拌这样煎出来的味道比较浓郁。
第5个回答 2020-09-14
步骤1/5
首先准备好两片切片面包。
步骤2/5
把切片面包中间用刀子挖掉，放在抹过油的电饼铛上。然后把两个鸡蛋打入中间。
步骤3/5
将面包两面煎至金黄。
步骤4/5
把火腿肠切片放入面包上。再放入盘中两勺草莓酱。
最后一步
切片面包dDIY做好了之后再准备一杯纯牛奶。简单又美味的早餐就做好了。