学厨师学完之后能干什么?

如题所述

你的目标有多大,当学徒的时间就有多久,比如你只想学点普通的手艺,去小饭店混,几个月时间也不是不可,只要菜做的不难吃,如果你要想有个好的发展,那就最好去学校正规学习,当然,你得找专业点的,别去那种二手货学校,因为学校里各种菜的做法,原理,火候什么的,能学的很系统,以后准备去星级酒店混,就得有这些基本的知道,对你做菜品的开发创新,才有可能,我初中同学就在四川那边一个很大的学校里边学的,现在三星级宾馆里当主厨,不错的,他就主要是川菜,这个菜系比较受欢迎。
学徒一般都是打杂为主的,没得两三年的时间,你根本悟不到什么东西,师傅还不一定愿意教,因为很多师傅都受“教会徒弟,饿死师傅”的思想影响,不愿多交,要靠自己偷学,平时也主要是打杂。建议你到学校系统学习,这样学得快而扎实
如果想学的话 建议你找个专业厨师学校去学

本人是厨师,可以很肯定的告诉你。当学徒没个五年可以说你只能是打酱油。
第一年不用说从最基本的干起走,服务员,什么都接触不到,如果老板心思坏,说不定第二年你还在这个位置。
第二年,传菜员,必须的,老板会说很多大话,什么要学技术必须每一样都搞懂,有助于你以后发展什么的。
第三年,才是配菜的,这算是你学厨师练基本功的开始,也开始进入到门道了。
第四年,切配。这个时候你可以好好练刀工。
第五年才是跟师傅学炒菜,但是上灶也很少。
有这个时间,别人早就去学校学出来工作几年了。
另外,别拿着什么菜都学,要学就学热门的,最好是去四川学川菜。
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第1个回答  2021-06-23
民以食为天”人人都要吃饭,所以厨师可以说是一个永不失业的行业,再者;现在厨师人才市场紧缺,人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因!餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力 小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径 学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会、高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身 影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力,是餐饮发展的中流砥 柱人才。中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经 理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景好。
第2个回答  2020-09-22
学厨师一方面好就业,工资高,待遇好,餐饮行业发展前景好,人总是要吃饭的,现在各个城市,酒店,酒楼,还是餐饮连锁企业都需要厨师这方面的人才,学会了厨师不用发愁没有工作,日后自己创业开店也不错的选择。
第3个回答  2020-07-19
如果你想在餐饮业方面发展,学厨师学完之后可以到酒店工作,工作几年积累经验,对餐饮行业有足够的认识,积累足够的人脉后,可以选择自己开店创业,成功率会高很多。
第4个回答  2022-04-19
改革开放三十多年,餐饮业蓬勃兴起,大小饭店、饮食网点星罗棋布,餐饮结构也向高档化、精美化发展。在国内外,许多知名酒店都以其专业厨师和美食为傲,厨师倍受人们的尊重和肯定。在社会主义制度建立以后,厨师职业,也和其它众多职业一样,得到了人们的尊重和重视,广大厨师的社会地位发生了翻天覆地的变化。今天的厨师中,有的当选为人民代表,有的成了宾馆、饭店的总经理或部门负责人,有的成为劳动模范,有的还走上了高等学府的讲坛。除此以外,厨师还可以将自己的经验,用在创业舞台上,打造一片属于自己的天空。厨师工作稳定收入高,以保定厨师技校的毕业学员来说,他们都能全部100%安排满意的工作,试用期结束转正后每月工资都在三千至五千元以上!目前,历届学员有在大酒店做餐饮部经理、总厨,有自己创业开酒店。