材料：栀子6-10克、白糖或冰糖少许。
功效：栀子性味苦寒，归心、肺、三焦经。内服可泻火除烦，清热利湿，凉血解毒；外用消肿止痛。故此款茶具有泻火除烦，凉血解毒的作用，适用于心、肝火较旺的心烦急躁，咽肿目赤，口舌生疮等。
注意事项：栀子苦寒伤胃，脾虚便溏者不宜用，不可多服久服。
扩展资料：
栀子的种植技术
1、选地整地
选择土层深厚、土质疏松肥沃的冲积土或黑泥土作苗床，苗床要求排灌方便，再每亩施用厩肥2000-4000公斤作为基肥，将土壤深翻埋入，耙细整平做40cm的高畦。选择一个水源充足、排灌方便、坐北朝南的缓坡或平原荒地做定植地，在定植前做好开垦，按株距1-1.5米开穴，每穴施入腐熟农家肥4公斤做基肥。
2、繁殖方法
栀子在种植生产时主要通过种子和扦插进行繁殖育苗，种子繁殖可春播或秋播，在准备好的苗床上，按行距25cm开穴，将处理好的种仁撒入穴内，覆一层搅拌草木灰和磷肥的细土即可，覆土后盖草，以免土壤板结，每亩用种月2-3公斤。
而扦插繁殖可在2-4月和9-10月，选择生长健壮、1-2年生的枝条，将其剪成7-20cm的插条，在畦面上按行距15-30cm扦插。扦插是插条要稍微倾斜，入土三分之一，露出一个芽节即可，插后要经常浇水，保持土壤湿润，一年后即可定植。
3、定植
幼苗在培育一年后，生长到25-30cm是即可移栽定植，如果幼苗没有生长到这个高度，要及时追肥催苗，中耕除草，在当年秋冬时定植。定植时间一般在上半年在立春至清明，下半年秋末冬初，定植时要种苗要带一些泥土和磷肥，在准备好的定植地上，每穴栽一株，填土压实，浇足水。
4、田间管理
在导致是要及时中耕除草，主要是除草为主，中耕时要浅耕，不宜深耕，在冬季结合清园和施肥培土一次，使其安全越冬。在定植后追肥是必不可少的，栀子在营养生长期，追肥应该以氮肥为主，磷钾肥为辅，并施用一些有机肥，可以促进树冠形成生长。
而进入要果期后，则应该以磷钾肥为主，以提高坐果率和结果数量，已达到高产的目的。在种植时适当的修剪，也能通过栀子的产量，当植株生长到50cm时，就应该进行修剪，将匍匐枝、纤弱枝、下垂枝、逆行枝和有病虫的枯枝离主干30cm处修剪掉，仅留一个粗枝和3-4个不同方向的副枝，这样能促进树冠形成。
参考资料来源：人民网——来枚栀子，清凉一夏
泻火、凉血、利湿、促胰腺分泌
栀子为中药材，是茜草科植物栀子的果实。栀子味苦性寒，归心肺三焦经。具有较高的药用价值，可以泻火、凉血、利湿及促胰腺分泌，常用于治疗黄疸型肝炎、高血压、糖尿病或者是扭挫伤等病症。1、泻火：栀子的泻火功效强，可改善忧心伤神的症状，尤其适用于热扰心神的症状。对于体外的热感病症也有很好的治疗作用，可解除烦闷，缓解邪郁上焦及高热烦躁等现象。2、凉血：栀子的解毒效果比较明显，可以防治各种热毒，还可起到凉血作用，有助于缓解吐血及尿血现象，改善热毒带来的毒疮症状。3、利湿：栀子的利湿功效很强，可有效清除肝胆湿热。如肝火旺盛，情绪烦躁，伴随胸闷和口苦等症状，可以服用栀子来改善。4、促胰腺分泌：栀子对胰腺分泌也有良好的促进作用，能抑制胰淀粉酶的作用，增加胰胆分泌。
栀子的作用和功效是什么？ 超清(720P)