第1个回答 2015-03-06
番茄：
很多研究都表明,烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素，它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外，其中的茁胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。
因此，别看西红柿小，其实它给我们带来的益处还大着呢！据研究测定：每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
菠菜：
菠菜里富含铁和叶酸。叶酸不但可以预防小儿神经管缺失，还可以降低高半胱氨酸(一种可以刺激血管和导致心脏病的氨基酸)在血液中的浓度。此外，菠菜中含有叶黄素和玉米黄质，它们可以阻止失明的头号“杀手”——视网膜黄斑性病变。
坚果：
坚果像一个小型的营养发动机，其中含有对人体有益的脂肪酸和维生素e。
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
燕麦：
每天吃点燕麦可以起到降低胆固醇的作用，因为它含有茁葡聚糖，是一种海绵状可溶解的纤维素，可以让早期生成的胆固醇化于无形。
花椰菜：
其中含有很多植物化学因子，可以在癌细胞形成之前将它们消灭掉。它还含有胡萝卜素、纤维素和维生素c。最好的吸收方法就是稍稍炒一下，吃时多咀嚼。类似的蔬菜还有甘蓝和卷心菜。
鲑鱼：
这种鱼主要以吃海藻为生，而海藻可形成一种特别的脂肪，就是我们熟知的欧咪伽—3脂肪酸，对于心脏非常有益，还可以抑制与自身免疫系统相关的疾病。
大蒜：
大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效，最好把大蒜切碎或者捣碎食用，吃时不要长时间加热，否则会丧失它的有益成分。
绿茶：
绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维生素c的植物化学因子。日本研究表明，每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的危险，用它做漱口水还可以抑制口腔细菌的生长。
蔓越橘：
蔓越橘中所含的抗氧化剂比任何水果和蔬菜都多，其中的花青素对心脏病和癌症的治疗很有帮助，还可以防止大肠杆菌附着在膀胱壁上，导致尿道炎。
苹果 含有纤维素、维生素和糖，可防止皮肤生疱疹，保持皮肤光滑。
胡萝卜 富含维生素，可使头发保持光泽，皮肤柔软。
脱脂奶粉 含有维生素和钙，使人的骨骼和牙齿强健。
矿泉水 可使皮肤柔软、娇美、白皙，有助于消化解毒，促进胆汁的分泌。
贝类 富含维生素，有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光滑。
小鸡 含有无机脂蛋白和维生素，有利于增加皮肤能量和抵抗力。
橙子 有助于增加皮肤弹性，减少皱纹。
麦芽 富含维生素、蛋白质，有助于头发的生长和健美。
金枪鱼 含有大量维生素、钙和磷，有助于牙齿和骨骼的健康
海带 抗氧化食物
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女人怕老，特别是过了25岁的女人老的更快！女人抗衰老不能光靠擦昂贵的护肤品来遮挡容颜，要通过饮食来调理，这样效果才能更好。那么，女人吃什么抗衰老呢？下面就为大家揭秘4种抗衰老的食物，让你轻松年轻20岁。
一、豆浆
一日不运动觉得全身不对劲，大量流汗的刘桂兰医师每天会以一杯豆浆或牛奶交替，为身体补充蛋白质和钙质。
中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。
豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。
豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。
其中大豆异黄酮和皂素，可以延缓老化，又不含胆固醇，是35岁以上女性很好的健康饮品。
不敢喝豆浆，吃黄豆也可达到同样效果。
许云卿推荐“双豆排骨汤”，做法是将黄豆和黑豆泡水一个晚上，第二天加点排骨炖汤，豆子的鲜甜味全融进汤里，连讨厌豆子的人都会折服。
二、山药
白色带点黏稠的山药，素有“神仙之药”美称，无论生、熟食都有多种抗老功效。
山药含维生素a、c，有助皮肤美白，维生素b1、b2则加强热量代谢。
山药也富含植物雌激素，且有双向调节作用，可预防乳癌和改善更年期症状。
中医认为山药有健脾胃功效，可以调节身体抵抗力，让皮肤变得光滑。
因山药的黏液部份含有消化酵素，高温烹煮会分解，因此生食打汁较能缓解更年期症状，许云卿提到。
兴趣广泛的张却，每天行程安排满档，但她一定会亲自下厨准备“一锅汤”料理：放点山药、萝卜加排骨熬汤，做法简单又兼顾丰富营养。
不同种类山药适合不同烹调法：日本山药口感细滑，比较适合清炒或生吃；台湾山药口感硬适合煮汤。
有阵子很流行吃山药减肥，许云卿提醒，山药对于荷尔蒙不平衡造成的肥胖有帮助，但山药是主食淀粉类，吃多了还是会发胖。
三、姜
辛辣的姜能促进血液循环、提高免疫力，是女性不可或缺的美人食物。
生理期前来杯温热的红糖或黑糖姜汤，帮助经血排除得更干净；坐月子期间以老姜煮茶入菜，滋补温暖产后虚弱的身体，并有助排出恶露。
姜也有助缓解感冒不适症状。
日本人会在冬天时用老姜切片泡茶，这是老祖母用来预防感冒的老方法。
许云卿在坐月子期间感冒，全身酸痛不舒服，中医师教她用老姜煮水冲澡，发汗之后觉得感冒症状缓解许多。此外，对于胃不好常胀气、打嗝，姜也有缓解效果。
四、番茄
拳头大底部带点青色的番茄，近来成为明星食品。
番茄含有多种抗氧化物和维生素c，能减缓细胞老化，而且纤维多、糖分低、热量少，是很热门的减肥水果。吴明珠从小爱吃番茄，特别是顶略带绿色、口感清脆的大番茄，“吃了（脸）就会像番茄一样红咚咚的，”她说，念大学时最幸福的事，就是用自己赚的钱，到黄昏市场买一大袋番茄回来慢慢享用。
但番茄烹煮过比生吃效果好。一是茄红素加热更易被释出；二是以中医而言，番茄属于寒性，女性不能多吃，因为生食过多可能会造成腹泻或影响气血循环，尤其是空腹、生理期、胃不适及生病时，更不能大啖生番茄。但番茄经过烹煮后性味改变，多吃无妨。
番茄迷吴明珠会用番茄焢肉、炖煮罗宋汤等，巧手变出一道道番茄佳肴。
注重家庭气氛的黄兰瑛，本身爱吃番茄和鸡蛋，她特爱番茄炒蛋，艳红微酸的番茄混著嫩黄的鸡蛋，老少咸宜。
第2个回答 2015-03-06
女人旦了三十岁皮肤开始衰老明显没有了光泽即使疯狂使用化妆品也无济于事还从内外调理比吃水多水都有抗衰老作用呢? 樱桃:樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑少美白产品爱樱桃仅富含维生素c而且含铁极其丰富山楂13 倍苹20 倍除了含铁量高之外还含有平衡皮质分泌、延缓老化维生素a帮助活化细胞、美化肌肤 石榴:娇艳欲滴红石榴已经被证实具有强抗氧化作用含有种叫鞣花酸成分使细胞免于环境污染、uv 射线危害滋养细胞减缓肌体衰老医有研究表明鞣花酸防辐射方面比红酒和绿茶含有多酚更厉害 胡萝卜:胡萝卜被誉皮肤食品能润泽肌肤胡萝卜含有丰富胶物质与汞结合使人体里有害成分得排出肌肤看起来更加细腻红润含β胡萝卜素抗氧化和美白肌肤预防黑色素沉淀并清除肌肤多余角质也含有抗氧化能少维生素e 橄榄:早古希腊时代橄榄树生命与健康象征除了作健康食品食用之外更有突出美容功效由树叶实橄榄树全身都能提炼出护肤精华橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致氧化而橄榄实则含有另强效抗氧化成分--酚化合物与油橄榄苦素结合能提供双重抗氧化修护 黄瓜:黄瓜味道鲜美脆嫩清香备受瘦身人士推崇而且富含人体生长发育和生命活动所必需多种糖类和氨基酸及丰富维生素皮肤、肌肉提供充足养分有效地对抗皮肤老化减少皱纹产生所含丰富酸能清洁美白肌肤消除晒伤和雀斑缓解皮肤过敏 葡萄:含有大量葡萄多酚具有抗氧化保健功能能阻断游离基因增生有效延缓衰老还含单宁酸柠檬酸有强烈收敛效及柔软保湿作用另外葡萄肉蕴含维生素b3 及丰富矿物质深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生 柠檬:柠檬含有维生素b1、维生素b2、维生素c 等多种营养成分此外还含有丰富有机酸、柠檬酸具有强抗氧化作用对促进肌肤新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效 杏:仅具有明艳外表而且富含糖类、酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素c 及铁、磷、锌等矿物质元素维生素b17 含量尤其丰富杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、b 族维生素、维生素c 及钙、磷、铁等营养成分丰富矿物质及植物性饱和油脂具有良好柔润滋养效 柚子、橙、橘:由某研究机构进行2005 项研究证实柚子气味能令女性比男性看起来平均年轻6 岁现柚子含有种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域种成分能帮助死皮细胞代谢和排出从而使皮肤回复光滑、重现光彩 上几种常见抗衰老水女性朋友常备随时吃既补充水分还能抗衰老何乐而呢 推荐阅读:女人养生抗衰老从早开始
第3个回答 推荐于2016-09-06
女人到了25岁以后，体内因为新陈代谢氧化后，自由基过多，让细胞容易坏死，一般食物抗氧化物的含量较低，会慢慢出现衰老的迹象;尤其是晚睡、压力大、工作忙碌、抽烟的族群，身体氧化速度更快、显老危机重重！
如果你肤色暗沉、身体容易酸痛、动不动就累，更应该将「抗氧化剂」列为抗老必需品！通过食物来提高体内的「抗氧化剂」是最健康的方法。
1、番茄
抗氧化能力最强的食物就是番茄，这是因为番茄中含有丰富的茄红素。茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强“战斗机”。而茄红素是令番茄红得鲜艳的物质，所以挑愈红的番茄吃，便能吸收愈多的茄红素。那么，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
2、西兰花
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
除了含有丰富的维他命A、C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身。因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。你可千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。
3、蓝莓
新的研究已经表明，红色、紫色以及蓝色的水果，包括葼芈百浦知盼版囟保瞬蓝莓、黑莓以及黑色的葡萄将是21世纪的抗衰老食物。这些食物当中富含花色素，其抗氧化能力非常强。
花色素已经被证明可以防止胶原蛋白分解，这种蛋白主要集中在肌肤、关节以及血管中，负责为大脑输送养分，并保持肌肤的弹性，一旦这种蛋白分解人体就会渐渐衰老，因此在抗氧化能力上，花色素要比维生素E还强50多倍。
英国的一些专家建议：花色素是一种强大的营养成分，如果吃不到新鲜的蓝莓，可以尝试罐头或是冷冻的蓝莓。本回答被提问者和网友采纳
第4个回答 2019-04-10
女性皮肤出现皱纹主要是由于脸上的胶原蛋白严重流失，女性可以多吃一些富含胶原蛋白的食物，例如：猪皮，鸡皮等。同时女性还要补充维生素，要多吃苹果，葡萄这些富含维生素C的水果，能有效抗衰老。