做面条和面时加什么让面看着劲道发黄

如题所述

第1个回答  2015-06-26
你好,比较好用的只有食用盐、筋力源、淀粉等,面条筋道耐煮、不断条不混汤,很好用的。
第2个回答  2015-06-26
要加盐和鸡蛋,做出的面条,又贪又爽口。
第3个回答  2015-06-26
盐 鸡蛋追问

那么多面得多少鸡蛋

追答

大概1斤面1个鸡蛋1克盐