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墨鱼汁是什么味道 到底有多难喝
如题所述
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推荐答案 2016-06-28
生墨鱼汁直接喝也不会有什么问题,也没什么特别的味道,跟其他海鲜一样,就是海水一样的淡淡咸腥味,粉状口感,有很多人喜欢生墨鱼汁独特的海潮鲜味,可以直接品尝大海的味道。而用墨鱼汁调成酱的意面和海鲜饭,虽然一坨黑色不忍直视,味道却比外型来得温和,根本没有腥味或任何怪味,事实上是啥味儿都没,除了咸味和蒜香。
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第1个回答 2016-06-28
墨鱼汁口感鲜美,味道不错,不难喝。营养价值高。墨鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,用以催乳、补血;墨鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效。
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墨鱼汁什么味道
答:
1、墨鱼汁的味道是有一种淡淡的咸腥味
,外加上一点类似于中药的味道,第一次尝试可能会觉得墨鱼汁有点涩,但是尝试多次以后,会感觉有些许的清香味。2、墨鱼汁能制作出来的食物太多了!墨鱼汁主要用于做菜品的调味辅料,在煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖、凉拌及烘焙等食物做法中可谓有点睛之笔的强力作...
墨鱼汁什么味
答:
有淡淡的咸腥味略带中药味道
。墨鱼汁是一种常见的食材,制作各种日式料理。有淡淡的咸腥味、略带中药味道,与含有丰富的营养物质有关。在烹调过程中可以添加其他调料来平衡口感味道。
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