富油包子馅料的做法

富油包子馅料的做法

准备材料:白糖300g、猪油:150g、熟面粉:75g、花生碎:30g。

1、准备一个干净无水无油的容器,然后把白糖和面粉倒进容器里

2、起锅烧热,然后把猪油放到锅里化开

3、把融化后的猪油,倒进装着白糖和面粉的容器里

4、花生弄成碎,然后把弄碎后的花生倒进装着白糖、面粉和猪油的容器里

5、充分搅拌均匀,然后放置一旁等猪油晾凉,馅料就做好了

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-12-16
富油包的做法

·配  料:
白芝麻175克,白糖500克,熟面粉125克,猪板油125克,熟浆50克,香油50克,芝麻酱100克,面粉500克,泡打粉6克,酵母6克,水250克,红曲粉7克。
·操  作:
1.白芝麻炒香,压成末,加入白糖、熟面粉、猪板油、熟浆、香油、芝麻酱和成馅料待用。
2.面粉加入泡打粉、酵母、水、红曲粉和成软硬适中的面团,搓揉均匀。
3.将面揪成25克一个剂子,包入馅25克,放在40度的温度下醒发15分钟。
4.将醒好的半成品上屉蒸12分钟即可。本回答被网友采纳