第1个回答 2018-01-23
食材明细
饺子粉
适量
韭菜花
适量
五花肉
适量
紫包菜
适量
鸡蛋
适量
调和油
适量
盐
适量
原味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
紫包菜肉馅饺子的做法步骤
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：1 1韭菜花洗净切细，加盐腌腌，挤去水分。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：2 2紫包菜洗净切细，加盐腌腌，挤一挤，把紫色的水倒出来，备用。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：3 3五花肉半斤，洗净，剁肉末。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：4 4肉末剁的过程加入适量盐调味，剁好装碗。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：5 5取适量饺子粉，加入一个鸡蛋，半勺盐，适量调和油。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：6 6倒入紫包菜挤出的水。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：7 7慢慢加水，揉成光滑的面团。放置醒一个小时。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：8 8往韭菜花中加入一勺调和油和一半肉末，搅拌均匀。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：9 9醒好的面团再揉至光滑，取适量揉成一条，切成小剂子，擀成饺子皮，放上馅料包成饺子。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：10 10韭菜花馅料包完，取紫包菜和剩下的肉末及适量调和油搅拌均匀，继续包紫包菜肉馅饺子。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：11 11做好的饺子装好，放冰箱冷冻。（这次做饺子主要目的是要当早餐的，所以先放冰箱冷冻。有两盒和两袋冷冻着。）
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：12 12最后的几个饺子先蒸着吃。虽然饺子皮没能显示紫色，但包紫包菜的倒是变成紫色的，挺好看的。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：13 13早餐就煮着吃。这是冷冻后的饺子。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：14 14火锅吃剩的涮菜，也要加一点。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：15 15锅里加入两颗鱼丸和水烧开。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：16 16放入饺子。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：17 17煮几分钟后，加入盐和酱油调味，最后加入金针菇和生菜及适量调和油。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：18 18香喷喷的早餐就做好了。
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：19 19看看，紫包菜肉馅饺子，美味！
紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子的做法步骤：20 20还有韭菜肉馅饺子，一样美味哦！