白酒为什么叫老白干？

Question

如题所述

Answer 1

老白干是酒的名字，不是所有白酒都叫老白干
老白干，是河北衡水产的酒

Answer 2

不会是所有的酒都叫老白干，只是某个地方的称呼。

Answer 3

老白干酒是一种高梁白酒，一般度数都比较高,非常烈性的酒白干酒就是不掺水的意思，广义老白干泛指粮食烤制的白酒。烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。白干的起源来自与河北衡水,因此河北衡水老白干也为白干酒的代表。
　　老白干，现在已经是单独一个香型的白酒了，叫“老白干香型”。
　　白酒包括很多种香型的白酒。其实老白干香型类似于清香型，与清香型白酒还是有一点区别，主要是没清香白酒（汾酒）净，但是香味比清香酒水突出。
　　市场上有很多叫“老白干”酒水，其实不是固有的风格，都已经清中带浓，失去了原貌。