厨师分为哪几类？

Question

如题所述

Answer 1

厨师工种有两类，中餐厨师有：炒锅、打荷、砧板、上杂、水台、凉菜、面案、杂工。

西餐厨师有：西厨冷厨、西厨热厨。

厨师级别职称分为：初级、中级、高级、技师、高级厨师、地方级烹饪大师、全国级烹饪大师、世界级烹饪大师。

Answer 2

厨师分为中餐厨师、西点师、西餐厨师三大类，按照厨师工作内容来划分，厨师所包含的分类就比较多，有面点师、冷菜师、上闸师、热炒师、打荷、主管、厨师长、行政总厨、出品总监。按照厨师等级来划分，厨师一般分为五个等级，即初、中、高三个级别和技师、技师。不论是中餐厨师还是西点师，都是按照这种级别来划分，以中餐厨师为例，在资格证书上叫中式烹调师，有初级中式烹调师、中级中式烹调师、中式烹调师，技师、技师五个分类。

Answer 3

厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。你考那个等级的证书！就咨询那个！

Answer 4

厨师的分类按大的应该分三类，第一个就是面点师傅，第二个是煮菜的师傅，第三个就是烹饪的师傅。他们之间的分工是不同的。

Answer 5

厨师分为哪几类？厨师分为红案类和白案类，也就是说会做菜的一类，还有做面食的一类