22问答网
所有问题
腌咸柠檬十天之后浮一层白色的,是坏掉了吗?
如题,就是感觉像薄薄的奶皮那种质感,盐水里面也有白色粉末状漂浮,是坏掉了吗?
举报该问题
推荐答案 2014-10-13
那是有毒的了·······再吃你要拉肚子······
楼主腌制过程中一定有空气漏入,造成细菌繁殖酸掉了
咸柠檬不是鲜柠檬,是用盐腌制过的青柠檬。青柠檬装玻璃缸,撒盐(放一层柠檬就加一层盐),合盖密封。头一个星期放在太阳底下晒,柠檬就会出水,盐会化开,之后放在阴凉的地方则可。
柠檬之酸,对鱼类可解腥,对肉类可使其松软,配搭这种浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感,使人为之一爽。
如果你愿意进医院,那就吃吧!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://22.wendadaohang.com/zd/C0Sf602I0fX0SSSIIfh.html
其他回答
第1个回答 2023-08-17
腌咸柠檬十天之后浮一层白色的,不一定是坏了。可能是腌制过程中出现的白霉斑,也可能是盐析出的酸碱反应所致。但要注意,如果白色物质有异味、质地软烂或颜色发黑,则可能是细菌或其他微生物滋生的结果,这时应该立即丢弃,不要食用。
建议在腌制食物时注意卫生和保存方法,避免食物中毒和其他健康问题。如果有任何疑虑,最好不要食用腌制食品。
第2个回答 2014-10-13
是的,不能吃了。本回答被提问者采纳
第3个回答 2020-08-18
那是霉菌,柠檬发霉了,不能吃了
相似回答
大家正在搜
相关问题
柠檬片上有白白的一层东西是坏了吗?
在淹制咸菜的缸里,为什么菜不坏,但上面漂浮一层白色的东西?
我的柠檬蜜(柠檬原汁加冰糖)上面飘了一层白色的东西,请问这是...
腌制很久的咸柠檬肉起了白点,能吃吗
腌豆角腌制成后怎么上面漂了一层白色的东西,是坏了吗
咸柠檬腌制出来的水发黏,象果冻状是什么原因?还能吃吗?
腌菜上面产生的一层白色漂浮物是什么
蜂蜜柠檬放在一起为什么下面会有一层白色的凝固物,是坏了吗