蔬菜汁可以做馒头。
【小清新蔬菜汁馒头卷的做法】
食材
西红柿榨汁过滤，黄瓜榨汁过滤，南瓜切片蒸熟过筛成南瓜泥。
2.80克面粉加入1克白糖，适量西红柿汁揉成粉色面团，80克面粉加入1克酵母适量黄瓜汁揉成绿色面团，80克面粉加入1克酵母适量南瓜泥揉成黄色面团，盖盖发酵。
3.发酵至两倍半大，用手指戳不回缩不塌陷完成发酵。排气后盖盖静置十分钟。
4.擀成三个面片，叠在一起，越上面的越小一点儿。
5.卷起来，切去两头。
6.切成大小一样的段。
7.切下的两头切成六个剂子，擀圆围起来切开做成两朵花，蒸锅放凉水，篦上刷油，放入面卷盖盖饧十分钟。
8.开火十分钟即可，光火后焖三分钟即可揭盖。
拓展资料
医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。
每人每天吃上2－3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用。
参考资料
蔬菜汁可以做馒头
菠菜馒头的做法
一、用料
主料：面粉500克、菠菜汁250克
辅料：酵母5克、白糖4克
二、做法
1、菠菜
2、榨汁
3、过滤好菠菜汁
4、菠菜汁里放白糖孝母粉
5、和好的面
6、放在面包机里发孝的没有的话可以拿湿布盖上发至两倍大小
7、发孝好后把空气揉出
8、锅里放温水二次发酵
9、上气后蒸15分钟就好了，关火1分钟后打开锅盖
蔬菜汁能做发面馒头。
蔬菜汁和面是含有营养的。虽然蔬菜榨取成汁之后，部分营养会遭到破坏，但是蔬菜汁中还是保留有其他的营养成分的，因此用蔬菜汁和面也是含有营养的。
有的小朋友可能不喜欢吃面食，而在和面时加入了蔬菜汁之后，做出的面条、馒头等就会变得有五彩的颜色，具有非常好的视觉效果，能够大大刺激孩子的食欲，使其能够吃面食，均衡营养。
无论是蔬菜还是水果也好，搅打成汁之后其营养价值都会降低，部分营养元素如维生素C、膳食纤维等都会有所损失，也就是说不管是喝蔬菜汁还是喝水果汁，都不如直接食用蔬菜和水果所吸收的营养多。
拓展资料：
如果是比较挑食的人或者是病人、孕妇等群体，那么饮用蔬果汁补充营养还是比较不错的。
一般常用来做彩色面的蔬菜有：胡萝卜、菠菜、紫包菜、芹菜、西红柿，这几种常用蔬菜包含了红、黄、紫、绿四种颜色，而且可以搭配使用。
胡萝卜汁可以用来做馒头。胡萝卜被誉为“东方小人参”，所含的胡萝卜素比其他蔬菜高出30-40倍，胡萝卜素进入人体后转化为维生素A，能促进生长、防止呼吸道感染、保持视力等。
本回答被网友采纳彩色蔬菜馒头
很简单，也很复杂，工序多，需要耐心。
主料
面粉1.5KG 酵母50g
辅料
菠菜汁适量 西红柿汁适量
彩色蔬菜馒头的做法步骤
1. 菠菜榨汁，西红柿榨汁
2. 稍微沉淀，下面如果有渣不要,一面和面颜色不均匀
3. 面粉适量，用温水将酵母化开，导入蔬菜汁，和面，放温度高点地方醒面，发至两倍大即可。最好分开，这俩面团后来粘一起了不好分开，纯属为了造型放一起的。
4. 成长条，用刀均匀切开，上面划一刀，也是为了造型需要，因为小时候看到别人都这样啊，想着也这样吧，为什么也不知道。随意你自己喜欢的造型，小孩子一般会捏自己喜欢的东西也可以。
5. 蒸馒头，千万要从冷水开始蒸，如果用开水的话，馒头表皮一遇到水蒸气会板结，蒸出来的馒头会裂开，所以用冷水好！
小贴士
发酵一定要保持温度，不然不松软。蒸馒头，千万要从冷水开始蒸。本回答被网友采纳