第1个回答 2020-10-30
根 据 流 行 病 学 调 查 显 示 , 糖 尿 病 患 者 中 单 纯 餐 后 血 糖 升 高 的 比 例 达 5 0 % , 从 这 一 占 比 我 们 可 以 得 出 糖 尿 病 人 控 制 血 糖 要 从 调 整 饮 食 抓 起 。 糖 尿 病 人 调 整 饮 食 的 措 施 要 满 足 这 四 点 :
1 、 每 天 吃 够 2 0 种 食 物 : 糖 尿 病 患 者 最 好 每 天 吃 够 2 0 种 食 物 , 包 括 油 、 盐 、 酱 、 醋 、 主 食 、 水 果 、 蔬 菜 等 , 建 议 每 餐 多 备 几 样 食 物 , 做 到 荤 素 搭 配 、 干 稀 搭 配 、 粗 细 搭 配 , 保 证 食 物 种 类 的 多 样 化 , 可 以 不 必 纠 结 于 哪 种 食 物 对 血 糖 的 影 响 更 大 。 因 为 食 物 种 类 摄 入 越 多 , 它 们 在 肠 道 中 通 过 的 时 间 越 长 , 升 糖 速 度 也 会 相 对 变 慢 , 餐 后 血 糖 更 容 易 控 制 ;
2 、 主 副 食 巧 搭 配 : 建 议 先 吃 菜 , 后 吃 饭 。 比 如 吃 饭 之 前 先 吃 一 碗 焯 水 的 绿 叶 蔬 菜 , 然 后 再 吃 饭 , 每 吃 一 小 口 饭 , 可 同 时 搭 配 一 大 口 其 他 菜 肴 。 食 用 富 含 碳 水 化 合 物 的 食 物 时 , 搭 配 富 含 蛋 白 质 的 鱼 、 肉 、 蛋 、 奶 、 豆 浆 、 豆 制 品 等 ;
3 、 多 选 中 低 血 糖 生 成 指 数 食 物 : 中 低 血 糖 生 成 指 数 的 食 物 升 高 血 糖 的 速 度 较 慢 , 更 利 于 控 制 餐 后 血 糖 。 建 议 选 择 膳 食 纤 维 含 量 高 的 食 物 ( 如 魔 芋 ) , 血 糖 生 成 指 数 较 低 ;
4 、 少 食 多 餐 是 防 止 低 血 糖 、 控 制 餐 后 高 血 糖 的 有 效 措 施 。 少 食 即 每 餐 吃 七 八 分 饱 , 多 餐 即 加 餐 , 从 全 天 总 能 量 摄 入 中 匀 出 一 部 分 用 于 加 餐 , 加 餐 不 加 量 , 加 餐 的 能 量 也 要 计 入 一 日 总 能 量 中 。
推 荐 糖 尿 病 病 友 加 餐 选 择 坚 果 、 水 果 、 豆 浆 、 蔬 菜 等 , 尽 量 选 择 正 餐 中 没 有 的 食 物 种 类 , 以 满 足 人 体 对 不 同 营 养 素 的 需 求 。 糖 友 也 可 以 选 择 专 为 高 血 糖 人 群 研 制 的 营 养 品 , 如 雅 培 益 力 佳 S R , 其 独 特 的 缓 释 系 统 帮 助 营 养 物 质 缓 慢 吸 收 , 缓 慢 释 放 , 辅 助 降 血 糖 , 并 提 供 人 体 每 日 必 需 的 3 0 多 种 营 养 素 , 每 日 一 杯 , 平 稳 血 糖 , 均 衡 营 养 。 适 合 “ 糖 友 ” 加 餐 , 且 食 用 方 便 , 一 次 6 勺 , 用 水 一 冲 即 可 。
第2个回答 2022-04-20
1、少量多餐
对糖友来说,在总热量不变的前提下,采用少时多餐的饮食习惯更有利于稳定血糖。宁可多吃几顿,一顿不要吃太多,这样就不会出现餐前血糖太低,餐后血糖也不会太高,可以使血糖维持在一个正常水平。
2、吃慢一点
吃饭速度太快,可能短时间内就摄入了太多食物,导致能量摄入超标,当然会引起餐后血糖快速升高,这对糖尿病患者来说是非常危险的。
所以,糖友在吃饭的过程中要注意放慢速度,一口食物至少咀嚼20次。细嚼慢咽能让人很快产生饱腹感,有助于控制进食量,这样就能防止血糖快速升高。同时,咀嚼本身也会消耗热量,对控制体重也是有利的。
3、粗细搭配
粗粮中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养素。食用粗粮可以增加饱腹感,延缓餐后葡萄糖的吸收速度,有利于糖尿病的治疗和康复。
但糖友吃粗粮也并非多多益善,长期大量进食粗粮,会阻碍营养吸收,降低免疫力。而且粗粮的热量也不低,有些甚至比精米白面还高。最科学的做法是粗细搭配,一般按照1份粗粮搭配4份细粮。这样既可以发挥粗粮的养生功效,又能避免粗粮进食过多产生的副作用。
4、多吃蔬菜
对于糖尿病患者来说,平时食用足量的蔬菜非常关键。因为蔬菜中都含有丰富的膳食纤维、维生素、叶酸、矿物质等多种营养素,是典型的低脂、低热、低碳水化合物的代表。多吃蔬菜,在补充营养的同时,还能减少其他能量食物的摄入。并且,蔬菜中富含的某些植物化学物质还具有抗氧化、调节免疫力、延缓衰老、防治心血管疾病等功效。
但是,糖尿病患者需要有选择性地吃蔬菜,深色蔬菜更佳,避免过多食用根茎类蔬菜,如山药、芋头、莲藕等。
第3个回答 2020-05-09
控制好血糖的方法:
首先:管住嘴,迈开腿,其次:摄入吡啶甲酸铬食物。最后:根据自身情况进行综合的研究与控制,时间越好,越不好控制。
第4个回答 2014-07-22
低脂、低糖、低盐饮食。加强锻炼。保持良好的心情,勤检测。管住嘴,迈开腿,心情好像长江水