肾炎患者的病情有轻、有重，较轻的肾炎患者，如果在肾功能正常的情况下，饮食方面与正常人相似，没有太多的限制，不需要严格的限制患者食盐和蛋白质的摄入量。饮食清淡、容易消化、营养均衡就可以，主要是高热量、高维生素的饮食，鼓励患者多吃粗粮、蔬菜、高纤维的饮食。
这样既有利于保持患者大便通畅和代谢废物的排泄，而且对患者身体也是有益的。当然，如果肾炎患者合并有高血压、严重水肿的情况下，一定要限制水的摄入量以及盐的摄入量。
24小时盐的摄入量约为2-3克，同时要注意蛋白质的摄入量，主要是以优质低蛋白饮食为主，蛋白质的来源主要是牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等。因此，肾炎饮食的注意方面要依据患者的病情而定。
肾炎患者护理的注意事项肾炎患者往往表现为血尿、蛋白尿、水肿和高血压，从护理的角度上，护理措施主要包括以下几点：因为肾炎患者往往合并有水肿，所以建议患者适当的饮水，根据尿量量出为入，同时注意监测患者24小时的尿量以及液体入量的情况。因为肾炎患者合并有蛋白尿，建议患者优质低蛋白饮食，少吃植物蛋白，选择动物蛋白，如鸡蛋白、牛奶之类的。
肾炎患者因为常常合并有高血压的情况，所以要注意监测患者的血压情况。肾炎患者往往有时会出现肾功能不全的情况，建议患者定期复查肾功能、电解质的情况。第肾炎患者因为有时合并有高钾血症，建议患者避免进食高钾类的食物。肾炎的患者抵抗力比较差，容易出现感冒，建议患者注意保暖，而且要注意清洁卫生的情况，劳逸结合，注意休息，同时适当的体育锻炼。
肾炎的治疗方法肾炎的治疗很复杂，根据临床的诊断和病的类型来决定，如果是隐匿性肾小球肾炎，没有水肿，没有高血压，肾功能稳定，只有少量的血尿或者蛋白尿，无需特殊的药物治疗。
只要避免劳累、感染以及肾损伤的药物，定期的监测血压，监测24小时的尿蛋白定量，内生肌酐清除率。活动病变的肾小球肾炎，比如膜增殖性肾小球肾炎、急进性肾小球肾炎等等，需要口服糖皮质激素和免疫抑制剂，甚至需要大剂量的激素冲击等等治疗。
肾炎患者在早期需要注意以下饮食和护理要点：
饮食方面：
限制盐的摄入量：肾炎患者在早期需要限制盐的摄入量，以减轻肾脏负担。一般来说，每天的盐分摄入量需要控制在6g以下，如果有难以控制的高血压、水肿等情况，最好控制在5g以下。
限制脂肪摄入量：肾炎患者在饮食中需要减少脂肪的摄入，以降低对肾脏的损害。建议选择低脂、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等。
增加优质蛋白的摄入量：肾炎患者在早期需要增加优质蛋白的摄入量，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，以帮助修复受损的肾脏组织。但需要注意控制摄入量，避免过多摄入导致肾脏负担加重。
多食用富含维生素的食物：肾炎患者在饮食中需要多食用富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果，以帮助调节身体的代谢功能。
护理方面：
控制饮水量：肾炎患者在早期需要注意控制饮水量，以避免加重肾脏负担。如果有明显的水肿症状，需要限制水的摄入量。
避免过度劳累：肾炎患者在早期需要注意避免过度劳累，以免加重肾脏负担。建议适当休息，避免过度剧烈的运动或劳动。
定期检查：肾炎患者在早期需要定期进行尿常规、肾功能等检查，以便及时发现并治疗肾脏问题。
成都中德肾病医院，肾炎患者在早期需要注意饮食和护理方面的要点，以减轻肾脏负担，促进肾脏的恢复。同时，需要积极配合医生的治疗建议，控制病情的发展。