一、原料不同
米醋：米醋的原料是食用酒精、大米。
陈醋：陈醋的原料是高粱、麸皮、大麦、大米和豌豆。
香醋：香醋的原料是糯米和麦麸。
白醋：白醋的原料是食用酒精、大米、稻壳和麸皮。
二、颜色不同
米醋：米醋的颜色为玫瑰红色。
陈醋：陈醋的颜色为浓褐色。
香醋：香醋的颜色为深棕红。
白醋：白醋的颜色透明无色。
三、口感不同
米醋：酸味醇和，略带甜味。
陈醋：陈醋的口感醋味醇厚，具有少沉淀。
香醋：香醋的口感香味浓郁，酸甜不涩。
白醋：白醋的口感醋味酸苦。
参考资料来源：百度百科-白醋
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