一天三餐该怎么吃才算营养?

如题所述

人们的一日三餐饮食是有规律的,但三餐饮食缺乏营养搭配,大多数人有这样的误区:认为好吃的就是有营养的,这是不科学的。

  有70.79%的人每天按时吃早餐。在生活节奏加快、生活压力大的今天,仍能保持良好的生活习惯和规律,这是一件很难得的事情。然而,还有2.28%的人从来不吃早餐,没有意识到按时吃早餐的重要性。如果长期不吃早餐,容易造成血糖不稳定,还会引发糖尿病,另外,不吃早餐,没有食物的消化和吸收,胆汁无法正常分泌,容易得胆囊炎,甚至胆结石。

  从选择早餐的食物种类上看有10.70%的人吃固定中式早餐,其中油炸食品占一半以上,这些人为了口味需要而忽视营养。正确的早餐应为高蛋白少油脂的食物,例如:豆浆、馒头等。如果有条件的话,不妨吃现代式的食物,例如:牛奶、全麦面包或荞麦面包,这样能保证一天所需的热量和营养素。

  午餐对于忙碌一上午的人们来说是最重要的一顿饭,及时地补充能量和营养素是非常必要的,然而,通过调查问卷我们看到,由于种种客观原因,有50.24%的人选择公司餐厅或食堂。我们知道,餐厅的菜口味偏重而且油腻,这一点对于三高、肥胖人群极为不利,高油脂低纤维的食物容易加剧脂肪堆聚,堵塞血管,形成血栓,严重的会引发心梗、脑梗。因此,我们在选择上要注意,尽量少吃油腻多盐的肉类菜,多吃清淡少盐的蔬菜。

  有高达68.99%的人在午餐中不注意合理膳食,不注意营养搭配。午餐是一天中重要的一顿饭,最好多吃一些含有微量营养素的食物,像谷类主食、动物肝脏、豆制品、新鲜水果、蔬菜等。要注意食物的多样性,注意荤素搭配。蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,能改善人体对营养的均衡摄取,与服用其他营养补品相比既经济、又方便,且可以使人体对营养的摄取更均衡。很多蔬菜具有排毒解毒的功效,是帮助人体排毒解毒的佳品。

  晚餐过于丰富的超过50%。其实,晚上活动量小,不好消化,注意晚饭的质量,且讲究营养是对的,但如果只注意口味,不懂得搭配,会造成偏食、厌食等症状。晚饭要吃八成饱,这样有利于消化和吸收,应多注意摄取膳食纤维,少吃脂类,有助于消化.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-26

一日三餐怎么吃营养均衡?牢记这1原则,免疫力强,少生病!

第2个回答  推荐于2018-09-17
健康饮食的原则:1合理搭配蛋白质 2、避免午夜进食 3、少吃多餐 4、按时进食 5、细嚼慢咽 6、喝水 7、吃新鲜的水果蔬菜 8、吃天然食物
健康饮食的三餐的基本原则是:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。
(1)早餐吃一些低脂、低盐、高膳食纤维的粮谷类食物(如小麦、玉米、燕麦),再加蔬果(如西红柿、苹果橙子),牛奶以及少量肉蛋类食物。
(2)午餐是一天中非常重要的一餐,而这六种食物能让你的午餐更营养…… ——西兰花 、鱼肉 、洋葱、豆腐、圆白菜 、新鲜果蔬
(3)晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
但是如果晚上还有工作要做的话,晚餐是需要适当地吃多一些,以补充能量。

健康饮食的原则:1合理搭配蛋白质 2、避免午夜进食 3、少吃多餐 4、按时进食 5、细嚼慢咽 6、喝水 7、吃新鲜的水果蔬菜 8、吃天然食物
健康饮食的三餐的基本原则是:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。
(1)早餐吃一些低脂、低盐、高膳食纤维的粮谷类食物(如小麦、玉米、燕麦),再加蔬果(如西红柿、苹果橙子),牛奶以及少量肉蛋类食物。
(2)午餐是一天中非常重要的一餐,而这六种食物能让你的午餐更营养…… ——西兰花 、鱼肉 、洋葱、豆腐、圆白菜 、新鲜果蔬
(3)晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
但是如果晚上还有工作要做的话,晚餐是需要适当地吃多一些,以补充能量。

你必知的健康常识:

  1、常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息。

  2、一个星期只能吃四颗蛋,吃太多对身体不好。(每天吃一个鸡蛋,对身体是有益的。)

  3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好。

  4、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果。

  5、女生月经来时,不要喝绿茶,反正茶类的不要喝就对了,多吃可以补血的东西。

  6、喝豆浆时,不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。

  7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。

  8、早上醒来,先喝一杯水,预防结石。

  9、睡前三小时不要吃东西,会胖。

  10、少喝奶茶,因为高热量、高油,没有营养价值可言,长期饮用,易罹患高血压、糖尿病...等疾病。

  11、刚出炉的面包不宜马上食用。

  12、远离充电座,人体应远离30公分以上,切忌放在床边。

  13、天天喝水八大杯。

  14、每天十杯水,膀胱癌不会来。

  15、白天多喝水,晚上少喝水。

  16、一天不要喝两杯以上的咖啡,喝太多易导致失眠、胃痛。

  17、多油脂的食物少吃,因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。

  18、下午五点后,大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量。

  19、10种吃了会快乐的食物:深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番茄、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。

  20、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老。 适当服用催眠药有利健康。

  21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。 失眠可适当服用催眠药。

  22、每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会。

  23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分先服药,忌立即躺下。

  24、酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。

  25、掉发因素:熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理。

  26、帮助头发生长:多食用包心菜、蛋、豆类;少吃甜食(尤其是果糖)。

  27、每天一杯柠檬汁、柳橙汁,不但可以美白,还可以淡化黑斑。

  28、苹果:机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药;一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺。

  29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)会致癌,尽早戒烟,才是最健康的做法。

  30、女性不宜喝茶的五个时期:月经来时、孕妇、临产前、生产完后、更年期。

  31、抽烟:关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌,也与膀胱癌有关。

  32、饮酒导致肝硬化,引发肝癌。

  33、吃槟榔会导致口腔纤维化,引发口腔癌。

  34、食物过于精细,缺乏纤维,含大量脂肪,尤其是胆固醇,会引发胃癌。

  35、食物过于粗糙,营养不足时,导致食道癌、胃癌。

  36、食品中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有致癌性。

  37、不抽烟,拒吸二手烟。

  38、适量饮酒,不拚酒,不醉酒。

  39、减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物。

  40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。

  41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。

  42、每天摄取均衡的饮食,不过量。本回答被网友采纳