一、银杏果的功效有：
1、银杏果性味甘苦涩、平，有毒，有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功用。可治哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等病。
2、银杏果含有黄酮、银杏亭、白果双黄酮的片剂，对高胆甾醇血症患者似能降低血清胆甾醇水平、升高磷脂，改善C/P比值，对高血压病人似有一定的降压功效。
二、银杏果的作用有：
1、银杏果含有多种营养元素，具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用作用。
2、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。
3、银杏果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
三、目前医药界认为，儿童吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。熟食每人一般15-30粒为宜，去心多吃无妨，生食6-10粒为宜。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
扩展资料：
1、银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很广。
2、白果性味甘苦涩、平，有毒，有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功用。可治哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等病。
3、白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。
参考资料：百度百科-银杏果
银杏果的功效如下，一般一次可以吃六个左右。银杏果的味道非常的苦涩，可以治疗哮喘，银杏果里面有黄酮，对高血压的人还有一定的好处是可以降低血压，但银杏果它的作用就是有大量的营养成分，治哮喘，增加血流量等等一些作用，根据现代的研究，银杏果还可以通便改善人的大脑，延缓老年人的衰老，增强记忆力，治疗老年痴呆的功效。
银杏果也被很多人称为生白果，大量分布于中国、日本、朝鲜澳大利亚、美国、俄罗斯等众多国家当中，分布的地理位置非常广阔。在中国主要分布在温带和亚热带地区，北至辽宁、南至广东、东至浙江、西至西藏自治区遍及中国22个省和3个直辖市，还有不少自然繁衍的古银杏群，对周围生态环境的改善和研究生物多样性、确保银杏遗传资源的持续利用，有很高的研究价值。既是极其珍贵的文化遗产也是奇妙的自然景观。除了极高的研究价值以外，银杏果还是一种药食同源的植物，有很高的营养价值和神奇的功效。
例如银杏果中含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，里面还含有钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。对于治疗咳喘、止带浊、缩小便、养护血管、增加血流量等有很好的的疗效。不少医学工作者通过医学研究发现，银杏含有的某些微量元素具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，使得银杏在抗衰老的效果得到国际上不少科学工作者的认可。
经常别应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析等方面，就连国内不少食疗养生专家通过各种医著和民间的食疗方剂相结合，配制出给病人服之，不但疗病还能充饥的效果。即便是从银杏果中提炼出的黄酮醇，对于巴金森氏病患者的脑血流有很好的疗效。
虽说吃银杏果有很多的好处但不能多吃，毕竟银杏果性味：甘苦涩、平，有毒，还含有氢氰酸，其中以绿色的胚部毒性最强。如果是作为干果食用，必须是熟食或制成蜜饯才行。如果是生食的话，一定不能吃多，儿童只要生吃在7～15枚以上，就有可能引起中毒，所以建议儿童在吃生的时候建议在7枚以下。虽说炒熟后的银杏果毒性有所降低，但一次食入量同样也不能过多。熟食一般建议在15-30粒为宜，还有一点要注意的是，5岁以下的幼儿不要让他去吃银杏果，此外最好不要长期去吃，尽量吃个一两天后隔一段时间再吃，防止毒素在体内沉积下来。
早在2010年的一项研究结果就发现，银杏果虽说有降低降低前列腺癌的患病风险，但同样也有增加患乳腺癌和直肠癌患病的风险。在2013年的另一项动物实验研究中发现，在小鼠试验中，银杏果中的提取物对于引发肝母细胞瘤具有显著作用，有明显增加小鼠患甲状腺癌的风险。
吃银杏的时候，一定要把它掰开，把里面的小心儿去掉。这个是有毒的。只要去掉了，每天吃银杏果对身体很好哦~一次食用不要超过七到十个。白果以熟吃更安全。
小孩尽量少吃
千万不能吃银杏果的表皮和核芯,要去除后才能吃,且不能过量,否则会中毒并引起呕吐等状态 。本回答被提问者和网友采纳