排骨冬瓜海带汤能不能加香菇

如题所述

可以加香菇,排骨冬瓜海带香菇汤的做法:
食材:排骨500克、海带50克、冬瓜50克、香菇50克、葱2根、姜5克、盐6克、料酒10毫升、醋10毫升。
1、排骨多次用水洗净血水,海带提前浸泡后洗净打成结,冬瓜去皮切厚块,香菇洗净,葱切成段,姜切成片。
2、将排骨放入开水中煮10分钟去腥去油,沥干水份后放入盘子中,加入盐、料酒和醋,充分拌匀后腌制10分钟以上。
3、将腌制好的排骨放入高压锅中,然后将海带、冬瓜、香菇、葱段和生姜都加入其中。
4、将所有食材放入高压锅后,加入适量清水,盖上锅盖通电。
5、将高压锅按键拨到“排骨汤”处,时间大约加压15分钟左右,等时间到,将高压锅解压后打开锅盖即可。
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第1个回答  2015-01-03
你好,可以加香菇,香菇具有增加抵抗力,软化血管,促进新陈代谢,降三高,预防糖尿病,缓解疲劳,抗癌,益智,溶血栓,降低胆固醇,延缓衰老,缓解便秘,香菇具有菇中皇后的美誉,可见它的营养价值。香菇和排骨一起食用,还会营养互补,排骨里含有脂肪,而香菇具有降血脂的功效,营养适中,还可以有效地去除人体的自由基,会使人延年益寿的。本回答被网友采纳
第2个回答  2015-01-03
可以啊,应该会更好喝吧。