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哪些食物中含过氧化氢酶?
如题所述
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推荐答案 2005-11-21
吉林大学酶工程实验室还测知芦荟中含过氧化氢酶和组合多肽。过氧化氢酶是一种抗衰老酶,国内市场价格为2000元人民币/每毫克;组合多肽是最优良的化妆品,其中含有芦荟多肽和芦荟粘蛋白水解物。
当然还有动物的肝脏。
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其他回答
第1个回答 2005-11-21
动物细胞里面都有,只是含量多少问题。不过吃下去酶也就失活了。
第2个回答 2005-11-21
动物的肝脏及新鲜的植物组织中本回答被提问者采纳
相似回答
除了
马铃薯
外 还有
哪些
植物
中含有
丰富
的过氧化氢酶
生的马铃薯和熟的...
答:
除了马铃薯外,小麦和胡萝卜中也含有丰富的过氧化氢酶
。过氧化氢酶,是催化过氧化氢分解成氧和水的酶,存在于细胞的过氧化物体内,它约占过氧化物酶体酶总量的40%,存在于所有已知的动物的各个组织中,尤其在肝脏中以高浓度存在。一般被用于食品加工业,可以除去用于制造奶酪的
牛奶
中的过氧化氢,也可...
除了
马铃薯
外,还有
什么
植物
中含有
丰富的
过氧化氢酶
答:
小麦
。随着储藏时间的延长,小麦CAT活动度呈现降低的趋势,特别是储藏一年与一年后的小麦其下降更快,而对于储藏2~3年的小麦,其CAT活动度下降缓慢,4年以后的小麦下降明显。几乎所有的生物机体都存在过氧化氢酶。其普遍存在于能呼吸的生物体内,主要存在于植物的叶绿体、线粒体、内质网、动物的肝和红细...
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