430不锈钢是食品级别吗?可不可以用来做餐具?如碗,筷子,汤盆等?

2类餐具是指什么?

430不锈钢是达标的食品级不锈钢,可以用来做餐具。

430不锈钢有抗氧化性能至腐蚀的能力,但是有晶间腐蚀倾向。430不锈钢线材广泛应用于轴心。由于安全无毒,广泛应用于食材餐具。

430不锈钢具有良好的耐腐蚀性,导热性能比奥氏体好,热膨胀系数比奥氏体小,耐热疲劳,添加稳定化元素钛,焊缝部位机械性能好。430不锈钢用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件。

扩展资料:

不锈钢餐具使用注意事项:

1、不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢餐具同样会像其他金属一样,与这些电解质起化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。

2、切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物

3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起化学反应。

4、不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

5、要保持不锈钢餐具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。

参考资料来源:百度百科-430不锈钢

参考资料来源:人民网-不锈钢餐具使用注意事项

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-08
430不是食品级的不锈钢。实际上,430被称为“不锈铁”,其抗腐蚀能力低于201,更低于食品级不锈钢304。单纯以防锈性能来说,最常见的不锈钢中,430<201<304。

430主要用于建筑装修——如户外楼梯的扶手,以及供水系统、自行车和汽车的装饰板等。虽然说430用来做餐具不至于有毒(不锈铁的化学稳定性总比铸铁锅之类要好吧),但最好还是用304,最差也要用201——苏泊尔就是这样做的,结果其锅子锰含量超过他自己参与制定的国标,惨遭曝光。

商用厨具专家纯手工输入为你解答,请给予好评。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2014-04-07
430不是食品级不锈钢餐具,食品级餐具是:405、410、420J1、420J2,但是430做2类餐具还是可以的追答

你好,请问下2类餐具是指哪些,现在有用430作蒸锅汤锅类的,可以吗?谢谢!

第3个回答  2014-04-07
做餐具的话,用304不锈钢吧。304不锈钢是食品级的。市面上一般是铝合金,201不锈钢,304不锈钢。最贵是304,但这三种最好是304,其次是201.
第4个回答  2014-04-18
可以的,只要是正材。宝钢的