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川菜鲁菜粤菜该怎么排名?这几个菜系分别有什么代表的菜?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-12-16
.川菜 :鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁、粉蒸肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、夫妻肺片、灯影牛肉。
鲁菜:九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡。
粤菜:三蛇龙虎会、脆皮乳猪、烧鹅。
排名不分先后,都是中国四大菜系之一。
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其他回答
第1个回答 2011-05-12
中国是八大菜系不论排名其中川菜,历史悠久些
第2个回答 2011-05-10
中国是4大菜系:淮扬菜、鲁菜、川菜和粤菜
相似回答
我国的八大
菜系
是哪些?各有什么特点
?各有什么代表的
名菜?
答:
代表菜有:清炖狮子头
,拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、清蒸鲫鱼、水晶肴蹄、三套鸭、软兜鳝鱼、炝虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包子、翡翠烧卖、蟹黄汤包、千层油糕等。江苏菜除上述淮扬菜外还包括南京菜、苏锡菜和徐州菜等地方菜系。南京菜烹调擅长炖、焖、叉、烤。特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣...
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答:
.川菜 :鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁、粉蒸肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、夫妻肺片、灯影牛肉
。
鲁菜:九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡
。
粤菜:三蛇龙虎会、脆皮乳猪、烧鹅
。排名不分先后,都是中国四大菜系之一。 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 0 2 lj50114524 采纳率:32% 擅长: 凉山州 公务办理 历史话题...
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