如题所述
主料:菠菜100g、鸡蛋1个辅料:油适量、盐适量、面粉10g、葱5g、香油3ml、生抽3ml步骤:1.准备好材料。2.葱花切碎,加生抽,盐,腌制5分钟。3.菠菜洗净切段。4.锅中烧开水,加一点盐,倒入菠菜烫一下,捞出。5.菠菜加面粉,拌匀。6.锅中加水,倒入腌制好的葱花,煮开。7.水开之后,倒入拌好面粉的菠菜。8.煮开之后,淋入打散的鸡蛋液。9.喝时淋上香油即可。