那条大头的、扁扁的、身上好多点点的是什么鱼?(是一种海鱼)

如题所述

    如图  具体哪种不宜分辨  ,

    鰧科   (瞻星鱼科)     Uranoscopidae      鱼类 

    栖息于沙泥底海域,属小型底栖性肉食鱼类,常将身体埋于沙中,仅露出眼睛,以口腔的皮瓣引诱和补食其他小鱼及底栖性生物。


    鲻科    Mugilidae    鱼类

    下图为    鲻鱼   Mugil cephalus  ,俗名青头仔 、奇目仔 、信鱼、正乌、九棍、乌头

    鲻鱼肉质厚,味鲜美,营养丰富,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻,而其鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。 鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱,营养不良,脾胃气虚,不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。

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