会计核算的内容有：
设置会计科目
复式记账
填制和审核凭证
折叠登记账簿
折叠成本计算
折叠财产清查
折叠编制会计报表
会计核算，以货币为主要量度，对企业、机关、事业单位或其他经济组织的生产经营活动或预算执行的过程与结果进行连续地、系统地记录，定期编制会计报表，形成一系列财务、成本、成本指标，据以考核经营目标或计划的完成情况，为经营决策的制定和国民经济计划的综合平衡提供可靠的信息和资料。其基本方法主要有设置账户和账簿、复式记录、填制和审核凭证、登记账簿、成本计算、财产清查和编制会计报表等。
会计核算方法是对会计对象（会计要素）进行完整的、连续的、系统的反映和监督所应用的方法。