第1个回答 2020-06-02
更多的是方法教你，能够举一反三，能够自己独立创新才行，创新这部分对于学习西点的学生来说还是需要有待提高的哦，一定要把创新放在第一位才行。
第2个回答 2020-04-01
都不容易 ，因为这些都是需要熟悉的，还要不断地练习。
第3个回答 2020-04-01
不同品类它需要注意的点也不同，有的要注意发面，有的更多要在意火候等等
第4个回答 2020-04-01
基本功没问题的话，个人审美比较难
第5个回答 2020-04-01
类似蛋清打发的状态的判断，搅拌的手法，面团发酵状态，以及一些基础操作手法都比较难，需要经常练习才能好掌握判断