通常用的陶瓷碗都是陶土经烧制后,再加上一层釉水制成的,釉水在没烧制前,通常含有红丹,即俗称的砒霜。在经过特殊工艺烧制后,红丹会转成无害的铅化学 物,所以合格的陶瓷餐具对于人体是无害的。
陶瓷的鉴别方法:
看:看就是要将陶瓷上下内外细细观察一遍,一看瓷器釉面是否光洁润滑,有无擦伤,小孔,黑点和气泡;二看形状是否规整,有无变形,三看画面有无损缺,四看底部是否平整,须放置平稳,无毛刺。
听:听就是听轻轻弹叩陶瓷时发出的声音,如声音清脆,悦耳,则说明陶瓷细致密实,无裂损,在高温烧成时,瓷化完全。如声音暗哑,就可断定瓷胎有损裂,或瓷化不完全,这类陶瓷经冷热变化,易开裂。
比:比就是比较。对配套陶瓷,要比较各配件,看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或者青花玲珑瓷,因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化,所以同 是青花瓷,颜色有深有浅,一套几件乃至数十件的成套冷瓷器,如各件青花呈色有明显差异,这套瓷器就大为逊色了。