披萨冷了再烤，皮很硬怎么办？

Question

如题所述

Answer 1

披萨冷了之后，可以使用保鲜膜把披萨包住，放在冰箱先冰冻一下，冻住了之后，可以再在烤箱里面烤，就不会发硬！

比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

Answer 2

要防止披萨变硬的话，只能是现做现卖。。。你反复烤的话可能会让你丢失了顾客源哦