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油炸麻花放锅里沉底好久,才浮起来,啥原因?
如题所述
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推荐答案 2020-01-06
把面放在容器里,加入水,鸡蛋,白糖,揉好,用盖子盖上,醒15分钟
面醒好了之后 用刀切开 搓成麻花形状 待下锅
再锅里加入油,待油烧到7成热的时候 把麻花放进去
大概五分钟左右 麻花可以出锅啦
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炸
的
麻花
没亮光
啥原因?
答:
13.咸甜口味所有的都做好
,锅里
热油约5-6成热(
麻花放
进去后几秒钟就能飘
起来
即可),中小火
炸
至两面都微黄。(油不能太热,火不能太大)。
炸
的
麻花
不脆的
原因
是
什么
答:
炸的麻花不脆的原因是
什么炸麻花
不脆主要的原因就是在炸麻花的时候油温没有掌控好,炸的时间不到位
麻花里面
的水分没有榨干净,那炸出来的麻花就比较软,不过通常在家里面抓的麻花都是外皮比较酥,中间是软的,因为家里面的油温不好掌控,这种外皮酥嘴中间是软的麻花吃
起来
更好吃,刚炸出来的麻花外皮就...
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