下列关于酶的叙述错误的是(  )A.酶的活性可以用酶促反应速率表示B.酶的活性受温度、pH等因素的影响

如题所述

A、酶的活性可以用酶促反应速率来表示,可以用单位时间内反应物的减少量或产物的生成量表示,A正确;
B、酶的活性受温度、pH等因素的影响,B正确;
C、在适宜条件下,酶能在细胞内和细胞外发挥催化作用,C错误;
D、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA,D正确.
故选:C
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