磷对人体有何危害

对人体的什么功能有害

一、磷的主要生理功能 1. 是骨骼和牙齿的重要组成部分,促成骨骼和牙齿的钙化不可缺少的营养素。。 2. 保持体内ATP代谢的平衡,调节能量代谢过程中发挥重要作用。 3. 生命物质的组成部分:它是组成核苷酸的基本成份,而核苷酸是生命中传递信息和调控细胞代谢的重要 物质核糖核酸(RDA)和脱氧核糖核酸(DNA)的基本组成单位。 4. 参与体内的酸碱平衡的调节,参与体内脂肪的代谢。 二、磷的缺乏症及其食物中的来源 人类的食物中有很丰富的磷,故人类营养性的磷缺乏是少见的。磷摄入或吸收的不足可以出现低磷血症,引起红细胞、白细胞、血小板的异常,软骨病;因疾病或过多的摄入磷,将导致高磷血症,使血液中血钙降低导致骨质疏松。 几乎所有的食物都含磷,特别是谷类和含蛋白质丰富的食物。在人类所食用的食物中,无论动物性食物或植物性食物都主要是其细胞,而细胞都含有丰富的磷。 三、人体每天大约需要多少磷? 一般国家都无明确规定;因一岁以下的婴儿只要能按正常要求喂养,钙能满足需要,磷必然也能满足需要;一岁以上的幼儿以至成人,由于所吃食物种类广泛,磷的来源不成问题,故实际上并无规定磷供给量的必要。一般说来,如果膳食中钙和蛋白质含量充足,则所得到的磷也能满足需要。 美国对磷的供给量有一定的规定,其原则是出生至一岁的婴儿,按钙/磷比值为1.5:1的量供给磷;一岁以上,则按1:1的量供给磷。 四、营养对人体磷含量的影响 磷广泛存在于动植物组织中,并与蛋白质或脂肪结合成核蛋白、磷蛋白和磷脂等,也有少量其它有机磷和无机磷化合物。除植酸形式的磷不能被机体充分吸收和利用外,其它大都能为机体利用。谷类种子中主要是植酸形式的磷,利用率很低,但当用酵母发面时,或预先将谷粒浸泡于热水中,则可大大降低植酸磷的含量,从而提高其吸收率。若长期食用大量谷类食品,可形成对植酸的适应力,植酸磷的吸收率也可有不同程度的提高;磷的吸收,也需要维生素D。维生素D缺乏,常使血清无机磷酸盐下降,所以佝偻病患者血钙浓度往往正常,而血清无机磷含量较低。 膳食是人类摄取足量钙的简单方法,所以饮食习惯对人体钙含量相当重要。由于饮食习惯不同,东方人每日钙摄取量普遍低于西方人,所以中老年人易发生骨质疏松。我国属低钙摄入国家,城市居民每天平均钙摄入量不足500毫克,还有的低于400毫克,此值仅为生理必须量的50%。调查发现,高钙饮食地区民族较低钙饮料地区民族骨折率发生低。因中国较西方国家钙摄入量低,所以应注意补钙。近10年来,中国营养学者提出中国每人每天钙必须摄入量为600~800毫克,对特殊人群,如儿童、青少年、孕妇、更年期妇女、老人应给予的钙量为每日800~1500毫克。营养对人体钙含量的影响主要有: 1、 奶类含钙量高其乳糖能促进钙吸收,长期饮用牛奶者,钙含量明显高于那些不常饮用者。 2、 蛋白质供给充足,有利于钙的吸收,但过多蛋白质摄入也可增加尿钙排泄,使体内钙相对丢失增加,有研究证实,饮食中摄入的蛋白质每增加一倍,尿钙排泄会增加5%。 3、 维生素D能促进钙的吸收。 4、 高钠摄入对尿钙的影响也很明显,尿钠排泄增加的同时尿钙排泄也增加,发生高尿钙。 5、 富含纤维素的饮食可减少肠钙的吸收,也使钙的需要量增加。 6、 膳食钙在肠道中的吸收很不完全,约有70~80%不被吸收而留于粪中;主要是由于钙离子可与食物中的植酸、草酸及脂肪酸等阴离子形成不溶性钙盐所致。 7、 脂肪消化不良时,常降低钙的吸收,其原因可能是由于钙与未被吸收的脂肪酸形成钙皂,随粪便排出所致。
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第1个回答  2017-05-05
磷对人体没有危害,正如空气对人体无害,磷对人体的影响主要有以下几点:
1.磷和钙都是骨骼牙齿的重要构成材料,促成骨骼和牙齿的钙化不可缺少的营养素。有些婴儿因为缺少钙和磷,常发生软骨病或佝偻病。骨骼和牙齿的主要成分叫做磷灰石,它就是由磷和钙组成的。人到成年时,虽然骨骼已经停止生长,但其中的钙与磷仍在不断更新,每年约更新20%。也就是说,每隔5年就更新一遍。可是牙齿一旦长出后,便会失去自行修复的能力。如果儿童长牙时缺钙,牙齿就容易损坏。
2.保持体内ATP代谢的平衡。
3.磷是组成遗传物质核酸的基本成分之一,而核苷酸是生命中传递信息和调控细胞代谢的重要物质——核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)的基本组成单位。
4.参与体内的酸碱平衡的调节,参与体内能量的代谢。人体中许多酶也都含有磷。碳水化合物、脂肪、蛋白质这3种含热能的营养素在氧化时会放出热能,但这种能量并不是一下子放出来的,这其中磷在贮存与转移能量的过程中扮演着重要角色。
第2个回答  2014-04-28
有害,磷可干扰脂蛋白的合成与转运,形成脂肪肝 ,是导致肝脏损伤的重要元凶之一。 磷的毒性跟砷差不多,因此对人体危害也很大。
第3个回答  2022-12-29

有毒。

危险特性:遇明火、高热、摩擦、撞击有引起燃烧的危险。与溴混合能发生燃烧。与大多数氧化剂如氯酸盐、硝酸盐、高氯酸盐或高锰酸盐等组成爆炸性能十分敏感的化合物,燃烧时放出有毒的刺激性烟雾。

有害燃烧产物:氧化磷,灭火注意事项及措施:小火可用干燥砂土闷熄。大火用水灭火。待火熄灭后,须用湿沙土覆盖,以防复燃。清理时须注意防范,以免灼伤。

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扩展资料

磷的操作注意事项:密闭操作,局部排风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,戴化学安全防护眼镜。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。

避免产生粉尘。避免与氧化剂、卤素、卤化物接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。禁止震动、撞击和摩擦。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/磷/722011?fr=aladdin#6"target="_blank">百度百科-磷

第4个回答  2014-04-28
怎么能说危害呢?除非你说的是P4,俗称白磷,属于SP3杂化,正四面体的结构那种。因为结构决定性质。白磷有剧毒! 但是磷元素是人体必不可少的大量元素。 生物体的大量元素分别是C H O N P S KA CA MG本回答被提问者采纳