火龙果西米露
材料:西米露,椰子粉(也可以用椰汁),白糖
做法:
1. 西米露和水大概是20克:500克比例,在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟,使西米露浸泡开。
2. 然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。
3. 椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。
4. 用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去。
芒果西米露
材料: 芒果、西米、牛奶
做法:
1. 将芒果洗净,贴着芒果核切开,划十字刀。
2. 用手指顶住果皮中部,取下果肉。
3. 西米用清水泡发1个小时,锅内注入适量清水烧开,加入西米煮至透明状关火。以清水冲洗后泡在凉水中,以免粘在一起。
4. 锅内倒入牛奶,开锅后放入西米露煮沸。
香蕉西米露
材料: 西米70克,香蕉1根,蜂蜜适量
做法:
1. 锅里烧水,水开下入西米。
2. 煮到西米中间还有点白色就关火盖盖子焖几分钟。
3. 接着继续煮开下又焖几分钟直到白色的点没有即可。
4. 煮好的西米过下凉水。
5. 接下来把香蕉去皮挖成圆形。
6. 晾凉的西米和香蕉都放入碗里,再加入牛奶下去。7. 最后加入蜂蜜即可。