星洲马蹄粉与即食马蹄粉有什么区别?

Question

如题所述

Answer 1

星洲马蹄粉和即食马蹄粉的区别：
1、制作材料不同：星洲马蹄粉是由马蹄粉、虾米、鱼露、糖、辣椒等材料组成；即食马蹄粉则是由马蹄干磨成的粉。
2、制作方法不同：星洲马蹄粉制作方法比较繁琐，需要将马蹄粉浸泡至糊状，蒸熟后切成细条，再配上不同的调料；即食马蹄粉则是可以直接使用热水冲泡。
3、口感不同：星洲马蹄粉口感鲜美；即食马蹄粉口感更加柔软，没有细条感和咀嚼感。