1. 鸡仔饼,原名小凤饼,其制作可追溯至清咸丰年间,由广州西关伍姓富家的女工小凤所创。这种饼因其形状类似雏鸡而得名。
2. 老婆饼,广州地区的知名特产与小吃,亦称冬茸酥。其特点在于饼皮疏松、馅心滋润,甜而不腻,是一种深受欢迎的点心。
3. 广式月饼,作为中国月饼的重要种类,以其选料上乘、工艺精细而著称。饼面图案花纹立体感强,样式独特,皮薄馅丰,滋润柔软,色泽金黄,口感丰富,既可配茶也可搭配酒水,风味独特,久食不厌。
4. 从化荔枝干,采用鲜荔枝经特殊工艺干制而成,肉厚而甜。特别是以糯米糍品种制作的荔枝干,肉更厚、核更小,口感蜜甜香醇。
5. 广州腊味,历史悠久,其独特风味是经过长时间改良和创新形成的。腊味色泽鲜亮,口感鲜甜,香味独特,食之脆嫩美味。尤其在秋冬季节,广州腊味更是受到本地人的喜爱。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考