广州特产有什么可以带回家的

Question

如题所述

Answer 1

1. 鸡仔饼，原名小凤饼，其制作可追溯至清咸丰年间，由广州西关伍姓富家的女工小凤所创。这种饼因其形状类似雏鸡而得名。
2. 老婆饼，广州地区的知名特产与小吃，亦称冬茸酥。其特点在于饼皮疏松、馅心滋润，甜而不腻，是一种深受欢迎的点心。
3. 广式月饼，作为中国月饼的重要种类，以其选料上乘、工艺精细而著称。饼面图案花纹立体感强，样式独特，皮薄馅丰，滋润柔软，色泽金黄，口感丰富，既可配茶也可搭配酒水，风味独特，久食不厌。
4. 从化荔枝干，采用鲜荔枝经特殊工艺干制而成，肉厚而甜。特别是以糯米糍品种制作的荔枝干，肉更厚、核更小，口感蜜甜香醇。
5. 广州腊味，历史悠久，其独特风味是经过长时间改良和创新形成的。腊味色泽鲜亮，口感鲜甜，香味独特，食之脆嫩美味。尤其在秋冬季节，广州腊味更是受到本地人的喜爱。