答案：
早点卖什么好的问题，需要结合市场需求、季节性因素以及地方特色来综合考虑。推荐考虑售卖一些经典且受欢迎的早餐食品。
详细解释：
1. 市场需求分析：
在决定售卖什么样的早点之前，首先要对市场进行调研，了解消费者的需求和喜好。例如，上班族可能更倾向于快速简便的早餐，如面包、汉堡、便当等；而健康意识较强的消费者可能更喜欢选择燕麦粥、杂粮煎饼等低热量且营养丰富的食物。因此，应根据目标顾客群体的偏好来选择早点种类。
2. 季节性因素：
不同季节，人们的口味也会有所变化。比如在寒冷的冬季，热饮和暖胃的早餐如热豆浆、油条、包子等会比较受欢迎；而在炎热的夏季，清爽的早餐如水果捞、酸奶等则更受欢迎。因此，早点种类应根据季节的变化进行适当调整。
3. 地方特色早餐：
结合当地的文化和特色，提供具有地方特色的早餐可以吸引游客和本地居民。例如，在某些地区，传统的早餐如豆腐脑、油条、糍饭团等深受欢迎。这些特色早点不仅能够满足本地人的口味需求，还能吸引游客体验当地的文化。
4. 健康与便捷性：
随着健康意识的提高，越来越多的人开始关注早餐的健康性。因此，可以选择一些健康且便于制作的早点，如水果、燕麦片、酸奶等。同时，提供快速服务也是吸引顾客的关键，确保顾客在短时间内能够购买到早餐。
综上所述，早点卖什么好需结合多种因素综合考虑。建议选择一些经典且受欢迎的早餐食品，并根据季节、地方特色以及健康需求进行适当调整。