生普洱茶汤颜色怎么样?

如题所述

喝普洱茶最关键的是茶汤的颜色,那生普洱茶汤的颜色是怎么样的呢,生茶:汤色青绿色,清澈见底。好的普洱茶回甘明显。熟茶普洱茶汤色红亮,酒红色,有回甘。
生普洱茶汤是怎样的?泡普洱茶的正确方法:
1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。)
2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快,冲入的沸水马上就倒出,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来,然后用此洗茶的沸水来烫杯,之后倒掉不要。一般生普洱茶洗1次,熟普洱茶洗2次。
3、头道。倒沸水冲泡3-5秒钟,出茶汤倒入公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,让汤色清亮。然后就可以倒入各个小瓷碗,温了就可以品了。
4、2-4道茶,每泡5-13秒钟,然后三泡茶都不需加温,因为茶叶渐渐开展。时间泡长汤色太浓不好看,味也不好喝,当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。
5、5-N道茶,每增加一泡即增加5-8秒钟,以此类推,泡至无味为止。
普洱茶分为熟茶和生茶,年份久的普洱茶首先可以闻有淡淡的陈香,生普洱茶汤颜色:泡后红润、通透、明亮的宝石红(最好用透明玻璃杯对光观察),口感:应是饱满、醇厚、绵滑,希望对你能有帮助
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