五粮液系列酒包括：
1. 五粮液普通系列
这是五粮液最经典、最知名的系列，包括五粮液经典大瓶、精品五粮液等。这些酒款是五粮液品牌的代表，以其独特的口感和精湛的酿造工艺赢得了广大消费者的喜爱。
2. 五粮液高端系列
五粮液的高端系列主要包括五粮液珍品、五粮液纪念酒等。这些酒在原料选择、酿造工艺、储存陈酿等方面要求更高，因此口感更加醇厚，品质更加卓越，是收藏和送礼的绝佳选择。
3. 五粮液陈年老酒系列
这一系列的酒以长时间陈酿为特点，如五粮液1618、五粮液百年纪念酒等。这些酒经过长时间的窖藏，口感更加绵软醇厚，散发出浓郁的酒香，是品酒师和资深酒友的最爱。
详细解释：
五粮液作为中国的知名白酒品牌，其产品线丰富多样，涵盖了各种消费层次的需求。五粮液系列酒不仅包含了基础的普通系列，还有针对高端市场和收藏市场的高端系列以及陈年老酒系列。每一个系列都有其独特的特点和口感，满足了不同消费者的需求。
普通系列是五粮液的基础产品，以其稳定的品质和独特的口感赢得了广大消费者的信赖。高端系列则在原料选择、酿造工艺等方面进行了升级，更加注重细节和品质，适合收藏和送礼。而陈年老酒系列则是五粮液中的顶级产品，经过长时间的陈酿，口感更加出色，是品酒师和资深酒友的追求。
总之，五粮液系列酒涵盖了从基础到高端、从日常饮用酒到收藏酒的全方位产品线，满足了不同消费者的需求。无论是赠送亲友还是自行品尝，五粮液都能提供合适的选择。