肉馅青团的做法，肉馅青团怎么做好吃，肉馅青团

Question

如题所述

Answer 1

1. 准备好制作肉馅青团所需的材料，主要包括嫩豆腐、猪肉馅、料酒、生粉、酱油、盐、切碎的木耳、葱姜和水。
2. 将原来焯过水的艾叶冷冻保存，早上取出解冻后，加入适量水用搅拌机打成艾叶泥。
3. 加热牛奶并与面粉混合，揉制成面团。
4. 从面团中揪出一块，搓成球状，然后用两个拇指在球面上捏出窝窝状，放入肉馅，再将口子捏合，也可以将青团包成包子状。
5. 依次制作好所有的青团。
6. 在锅中加水烧开后，将青团放入铺有菜叶的蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。