花菜比较喜欢氮肥。施入氮肥可以使植株的叶片生长的更加旺盛，制造更多的养料。因此，在花菜生长期间进行适量的施肥，在苗期的时候可以配制营养土，在田园土加适量的过磷酸钙即可。在定植之前要加入适量的有机肥、尿素、磷酸钾和过磷酸钙等作为底肥，在莲座期、结球期和结球中期可以分别加入尿素作为追肥。
一、花菜喜欢什么样的肥料
花菜比较喜欢氮肥。在花菜生长的不同时期，对肥料的需求也有所差异，但是在整个生育期应该以氮肥为主，配合施用磷钾肥，并且施加硼、钼和钙等微量元素，这样才能使花菜更健康的生长。
二、花菜如何施肥
1、苗期施肥
在花菜育苗期间进行施肥的时候，为了保证种子更好的进行出苗，一般要选择松软透气，排水良好的土壤，并且在幼苗期的时候生长速度较慢，需要的养分较少，通常种子中含有的养分就足够幼苗的生长，但是为了防止在幼苗后期养分不足，因此可以配制营养土，在田园土加适量的过磷酸钙即可。
2、定植底肥
等到1个月左右，幼苗长出6-7片叶子的时候就可以进行定植了，在定植之前可以在土壤中加入适量的有机肥、尿素、磷酸钾和过磷酸钙等作为底肥，注意在定植的时候可以带着根部的土团，否则容易伤到植株的根部。
3、追肥
在花菜的生长期间，一般需要追施3次肥。第1次追肥是在莲座期，可以使用10公斤尿素，5公斤的磷酸二氢钾，并且还可以加入适量的人粪尿。第2次追肥是在结球期这个时候进行施肥，可以有效的提高花菜的产量，可以每亩施用10公斤的硫酸铵和5公斤的硫酸钾，并且进行浇水。第3次追肥是在结球中期进行，防止前期的肥力不足，影响花菜生长，可以每亩施用尿素15公斤左右。
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